如何做南瓜餅好吃?
大家是否遇到過把整個南瓜切開來只是吃了其中一部分,其他的剩餘部分都壞了的經歷?這樣做是非常浪費的。那麼問題來了,有什麼好的方法可以避免南瓜切下來,浪費了的情況呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下南瓜餅的做法,也許就能夠解決南瓜浪費了的問題。那麼南瓜餅如何做才好吃呢?接下來就和小編一起去看一下南瓜餅的做法吧。如果你喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
工具/材料
食材:南瓜(500g),糯米粉(500g),白芝麻(30g),食用油。
操作方法
首先將南瓜去皮,切成薄片,上鍋蒸十分鐘,拿出來用盛飯的鏟子按壓成南瓜泥,如下圖所示。小貼士:大家在切南瓜的時候最好切得越薄越好,這樣方便南瓜蒸熟。
然後將南瓜泥和糯米粉攪拌均勻,搓揉成團,如下圖所示。小貼士:大家在搓揉的過程中如果比較溼,可以適量的添加一些糯米粉繼續搓揉就可以了。
接着把糯米粉分成大小均勻的幾個劑子並按扁,如下圖所示。小貼士:大家在做南瓜餅的過程當中可以在手上沾一些茶油或者是食用油,這樣做能夠很有效的防止糯米粉粘手。有興趣的小夥伴可以嘗試一下。
然後在一個碗中放入30克的白芝麻,把做好的南瓜餅放進去兩面都沾上芝麻,如下圖所示。
接着鍋中放入適量的食用油,接着把做好的南瓜餅放進去開小火烙五分鐘,如下圖所示。小貼士:大家在烙南瓜餅的過程當中,最好每一分鐘都要換一個面,這樣能夠保證兩面都受熱均勻。
等到南瓜餅兩個面都略呈金黃色就可以出鍋了。
一道美味可口的南瓜餅就做好了,希望大家能夠喜歡。是不是很簡單,你學會了嗎?
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