怎麼做好吃的南瓜餅
南瓜渾身都是寶,南瓜藤可以清熱,瓜蒂有安胎的功效,南瓜的葉子可以做菜,南瓜子可以除溼祛蟲,果實既能做菜還能做主食,南瓜中還有很多對人體有益的氨基酸、果膠、礦物質、類胡蘿蔔素等
今天做的南瓜餅,既簡單又好吃,香甜軟糯,下面小編把南瓜餅的做法分享給大家
工具/材料
南瓜 糯米粉 白糖
操作方法
將南瓜洗乾淨,去掉瓜皮和瓜瓤,切成塊
南瓜子不要扔了,可以洗好曬乾炒着吃
鍋中燒水,將南瓜放入鍋中開始蒸,水燒開後關火,不要急着揭開蓋子,可以燜一會,這樣既能讓南瓜蒸熟還可以節約電
將蒸熟的南瓜取出,倒掉盤中的水分,然後領取一個大碗,把南瓜倒入大碗中碾成泥,加入白糖攪拌均勻
南瓜泥溫熱時,將糯米粉倒入南瓜泥中,和成麪糰,要充分拌勻,不要有疙瘩,麪糰不要太乾
揪一個麪糰搓圓,用掌心按成餅
鍋燒熱,加入少許油,油溫四成熱時將南瓜餅放入鍋中,小火開始煎
將南瓜餅一面煎至金黃後,翻過來煎另一面,直至兩面金黃
裝盤,開始享用吧
特別提示
南瓜泥溫熱時加入糯米粉,這樣麪糰不粘手也不幹
-
番薯粉做甜品 地瓜粉芋圓 南瓜芋圓怎麼做
自制南瓜芋圓,很Q彈,很百搭的哦~因爲手邊剛好有南瓜就加入進去了,沒有的話可以不加,或是加別的配料進去。操作方法(01)南瓜切丁,高壓鍋壓熟;(02)趁熱加入白糖,壓成南瓜泥;(03)取適量薯粉至於碗中,加入一小勺熱水,用熱水燙一下粉,做出來的芋圓會更Q;(04)取適量南瓜泥加入燙好的薯粉...
-
馬芬蛋糕的烘焙製作方法
馬芬蛋糕製作簡單,是一種類似於重油蛋糕的糕點,但它比重油蛋糕鬆軟的多,由於裏面加了牛奶,所以蛋糕內心非常溼潤。雖然馬芬含油量較多,卻沒有太多的油膩的感覺。並且保質期比較長,很適合麪包房生產。(液體拌合法)操作方法(01)葡萄乾加朗姆酒泡軟備用。(02)雞蛋加黃砂糖用打...
-
卷出來的美味麪包——香蔥肉鬆麪包卷
步驟(01)將A料全部用料經過稱量除黃油外放入麪包桶。(02)開啓和麪,第一次和麪。第一次和麪結束後,開啓和麪/發酵功能,這樣,經過兩次和麪,做出的麪包組織非常棒。在第二次和麪最後10分鐘的時候,加入黃油。(03)和麪結束自動進入發酵程序110分鐘。(04)麪糰發酵好後,直接在麪包機...
-
廣西橫縣特產木瓜丁做法
廣西橫縣特產木瓜丁,香辣脆甜,純手工製作,不含防腐劑,吃得放心操作方法(01)農家自產木瓜幹300g,放進洗乾淨的盤中,方便攪拌;買不到木瓜幹也沒關係,市場上賣的青木瓜,洗乾淨去皮,切成拇指粗大小的條狀,曬乾就能用了。(02)大蒜去皮剁碎,辣椒切碎,放進盤子裏。(03)把生抽,米酒,辣椒倒進...