軟糯好吃的南瓜芝麻餅的做法
南瓜營養豐富,是屬於健康保健的自然食物,用南瓜搭配麪粉、芝麻做成小餅,做出來的小餅軟糯清甜好吃,下面分享它的做法給大家參考。
工具/材料
小南瓜1個,麪粉100克,芝麻40克,白糖適量。
操作方法
把南瓜去皮,然後切成小厚片。
放置鍋裏蒸15分鐘左右。
拿出鍋來,把多餘的湯水倒出來。
然後用勺子壓成瓜泥。
加100克的麪粉進去。【麪粉放少點,做出來的小餅就會很軟糯】
加適量的白糖揉成粉團。【不要加水】
芝麻用過濾器放水裏洗乾淨,撈上來備用。
首先把手放水裏粘溼,然後抓適量的粉團揉成餅狀,再放到芝麻裏把餅兩面粘滿芝麻。
開火下油,放做好的餅進去小火煎。
煎的3分鐘左右,把餅翻轉,然後用勺子把餅壓薄。
然後每隔1分鐘翻轉1次,翻轉5次左右,把餅兩面煎至金黃色就可以了。
-
自制麪包的做法
自制烤麪包方法:自制烤麪包方法:(01)將麪粉,鹽,糖,酵母,雞蛋(只取蛋黃),黃油,牛奶倒入攪拌碗裏(02)攪拌8分鐘左右(03)找一個容器抹上面粉,將攪拌好的麪糰放入其中,揉1分鐘左右,拿毛巾蓋上發酵1小時左右(04)揪成大小均勻的季子,搓成條,然後打一個結(05)在烤盤上鋪上油紙,將打好的“面結”,...
-
新鮮艾草怎麼吃?
艾草,在我們當地簡稱 艾。小時候就聽說過他的藥用價值,但是我們把它當食材吃,冬去春來,沉睡了一冬天的艾草也開始發芽了,長到在清明節時候嫩葉已經很多了,當地人喜歡拿來做艾餈粑,又叫青團,一道非常好吃的美食。操作方法(01)選取新鮮的艾草嫩葉,洗淨後,水燒開灼10-20秒左...
-
醃五香雞蛋的家常做法
記得小時候媽媽常常在3、4月份醃上一些五香雞蛋,然後到了端午節前後吃,一直沒問過媽媽爲什麼這個時候醃雞蛋,現在媽媽不在了,可這個記憶永遠留在了我的心裏。五香醃雞蛋味道要比一般醃雞蛋香很多,營養豐富,適合大多數人吃,下面和我一起來做吧!操作方法(01)雞蛋洗淨控幹備用...
-
剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍
法棍是歐包裏最爲人熟知的麪包,剛出爐的法棍外皮薄脆,內裏溼潤柔軟,但放了一天後的法棍真是硬如棍子了。其實剩法棍很多吃法,我個人最愛的就是蒜香法棍,這在甜品店裏可是賣的不便宜哦,還是自己做的經濟實惠。操作方法(01)主料法棍(02)用鋸齒刀切片,厚薄隨意。(03)大蒜去皮,搗...