招待客人必備好吃又上檔次的幾道菜
朋友來家裏做客,應該給客人準備什麼好吃的呢?下面我們來介紹幾道好吃又上檔次的家常菜吧。
操作方法
糖醋排骨。這個菜酸甜可口,很好送飯,而且做法也不復雜。
白灼蝦。這個主要是簡單方便,而且做好之後擺盤好了看起來特別顯檔次。
番茄炒蛋。之所以推薦這個菜,是因爲這個菜真的非常家常,一般人都喜歡吃,像蝦子或者海鮮類的,有些人吃了過敏,所以招待客人的菜裏最好有一道普通的菜,這樣就算客人別的菜不吃,番茄炒蛋總會吃吧。
紅燒羅非魚。羅非魚刺少肉多,做法也很簡單,整條魚煎至金黃,淋上事先煮好的番茄汁,燜一會兒,美味又好吃。
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榨菜炒肉的詳細做法
榨菜炒肉,在家吃的都是剁得碎碎的辣椒,榨菜是一頭頭的或者是榨菜皮。操作方法(01)肉切絲、辣椒切絲或其他形狀、蒜切片備用;(02)鍋內不放油煸炒肉至出油再加入少許油,把榨菜絲倒入炒得噼裏啪啦響(以前我都會把這兩樣撈出再炒辣椒,今天省事沒有做這一步);(03)把辣椒和蒜倒入同...
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尖椒怎麼做好吃 簡單的虎皮尖椒家常做法
虎皮尖椒是一道非常下飯的菜,說一下我的做法。操作方法(01)把蒜拍成末,切碎,加入醬油、少許老抽和醋、適量的鹽和白糖,再加小半碗水攪勻。(02)尖椒洗乾淨切成段,備用(03)鍋裏不用放油,燒熱之後,加入青椒段,中火,用鏟子用力按壓尖椒,使其受熱變成虎皮狀。(04)然後翻過尖椒,使另一面...
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如何燉排骨好吃?
本人吃貨一枚,尤喜吃排骨,因爲這道菜既可以做得很複雜也可以做得很簡單,只要注意幾個細節,就能做好!操作方法(01)將新鮮排骨剁成塊,焯水(切記要冷水下鍋,水開即可,目的是爲了將血水煮出,焯水不可太久,否則後面燉出的湯不白)。(02)撈出排骨,控水備用。(03)在炒鍋中放油(大約能沒過2...
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涼拌蕨菜的做法
涼拌蕨菜簡介酸味蕨菜,炒菜發現不喜歡吃了,就用來涼拌,發現涼拌很好吃,把老點的梗我都扔了,只留下嫩嫩的,很好吃~步驟/方法(01)蕨菜放入開水內焯熟。(02)撈出過冷水沖洗幾遍。(03)切成合適的長度。(04)加入適量的鹽。(05)加入蒜米。(06)加適量陳醋。(07)加幾粒味精(08)加適量白砂糖。...