如何做乾煸包菜既簡單又好吃?
乾煸包菜是一道家常菜餚,其口感脆爽、營養豐富。包菜又名捲心菜、大頭菜,是一種比較常見的蔬菜。下面我就把乾煸包菜的家常做法分享給大家,希望大家喜歡。
工具/材料
包菜,蒜,花生油,鹽,味極鮮醬油等等
操作方法
包菜一個500克左右剝去外面一層的老葉子用水沖洗乾淨,控幹水分後用手撕成大塊
大蒜4瓣左右剝去外皮清洗乾淨,先用刀拍扁再剁成蒜末備用
熱鍋加入多一點的花生油,倒入蒜末炒出香味兒
倒入撕好的包菜旺火快速的翻炒均勻,這樣防止食材糊鍋底
翻炒均勻後加入適量的鹽調味兒繼續旺火翻炒均勻
炒至食材斷生後淋入適量的味極鮮醬油關火併再次翻炒均勻即可
根據自己的喜好點幾滴香油拌勻即可出鍋。切記食材入鍋後一定要旺火快速翻炒,這樣才能保證不會出湯汁
裝盤,開始享用簡單又好吃的乾煸包菜吧!
特別提示
原創首發指南,未經允許不得轉載!
-
超大海蝦怎樣做纔好吃
家裏人很喜愛吃海蝦,個頭大,肉質鮮嫩,而有些海蝦甚至是超級大個,比如阿根廷紅蝦,年前我網購了一盒,把蝦子身體拉直後最大的竟有20釐米,這種超大海蝦如何做好吃呢?超大海蝦一定要剖開後或蒸或煎,這樣操作的海蝦不僅容易熟,而且更易入味,畢竟這種超大海蝦個子太大了,只有這樣...
-
燒雞公的做法大全
今天分享的燒雞公,可謂是江湖菜中的江湖菜。今天小編給大家帶來燒雞公的做法,感興趣的小夥伴一起看看哦。操作方法(01)主要食材備齊;土豆去皮切塊,蒜頭切片,蔥姜切絲、幹辣椒切段、大公雞洗淨剁塊備用;(02)將雞塊入冷水鍋加熱燒開,待煮開後撈出雞塊瀝乾備用;(03)將汆燙瀝乾的...
-
洋蔥拌木耳的家常做法
洋蔥拌木耳幾乎是每個家庭都常吃的必備菜,做法簡單,但又營養豐富。洋蔥拌木耳老少皆宜,常吃對身體非常有益。操作方法(01)我們先把木耳用溫水泡發。泡發好後洗淨備用。(02)燒開水把木耳用開水焯下。撈出瀝乾。(03)準備一顆洋蔥(04)把洋蔥切成片放進盤子裏。(05)用一個碗,放入...
-
銑牀的結構種類有哪些
以下爲銑牀的結構種類:步驟/方法(01)(1)臺式銑牀:小型的用於銑削儀器、儀表等小型零件的銑牀。(02)(2)懸臂式銑牀:銑頭裝在懸臂上的銑牀,牀身水平佈置,懸臂通常可沿牀身一側立柱導軌作垂直移動,銑頭沿懸臂導軌移動。(03)(3)滑枕式銑牀:主軸裝在滑枕上的銑牀,牀身水平佈置,滑枕可沿滑...