如何做簡單又好吃的炒茄子
家常菜1.58W
工具/材料
茄子,蒜,食用油,醬油,鹽
操作方法
準備兩個茄子和大蒜。
將茄子去掉根,切成均勻的塊,蒜切成蒜末。
鍋中放入食用油,油熱後,將蒜末放入鍋中熗香。
將茄子放入鍋中,加入醬油和鹽,翻炒均勻。
茄子要多炒一會兒,炒至軟爛纔好吃,等茄子炒熟了,軟軟的,就可以出鍋了。
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