韓式辣醬的做法
這裏介紹一下韓式辣醬的做法
操作方法
(01)準備好乾紅椒碎和乾紅椒粉(3:1)
(02)前熬煮好糯米粥。
(03)糯米粥倒入辣椒中。
(04)慢慢攪拌。
(05)用糯米粥將乾紅椒拌勻成濃稠、均勻的糊狀物。
(06)準備好生薑、蒜瓣、洋蔥、蘋果。
(07)蘋果洗淨切片;洋蔥、生薑、蒜瓣切細絲備用。
(08)將蘋果、蔥薑蒜絲一起倒入攪拌機。
(09)接通電源,攪拌成泥狀
(10)攪拌好的果泥倒入辣椒糊中。
(11)加入鹽,拌勻。
(12)加入沙茶醬,拌勻
(13)加入熟白芝麻,拌勻。
(14)拌好的辣椒醬可以用來做調味品,拌麪或者做韓式辣白菜,味道很好哦。
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