大米餅的做法

大米性味甘平，有補中益氣，健脾養胃，有助於消化，並對脂肪的吸收有促進作用。
大米餅軟糯適中，香甜可口，做這個大米餅的時候，剛出鍋就被老公吃掉2個，呵呵，剛出鍋的大米餅就是好吃。

步驟/方法

（01）大米提前浸泡2天后，把水瀝出去。

（02）把泡好的大米用料理機打成大米漿。（要填入少量的水，水要少加）。

（03）打好的大米漿，放入泡打粉，油，糖，鹽，醒至30分鐘。

（04）電餅鐺預熱，把醒至好的大米漿用勺子舀入電餅鐺中，煎至兩面金黃即可出鍋。

（05）好了 ，出鍋，開吃

特別提示

1.大米必須提前浸泡2天，然後才能打漿。

2.沒有電餅鐺就用家裏的平底鍋，保持小火狀態，不能讓餅子糊了。