嫩玉米餅的做法
鮮嫩的玉米做成玉米餅子是非常好吃的,比玉米麪做的餅子要好吃很多,只是很多人不會做,那麼我們今天就教大家如何做鮮嫩的玉米餅子,趕緊看過來吧!
操作方法
剝玉米粒
新鮮的玉米清洗一下,然後把玉米粒全部剝下來,嫌棄用手費勁的話,那就直接用刀切下來吧,我就這樣做的。
打成糊糊
玉米粒放進榨汁機裏面達成糊糊,然後加上一些麪粉和一點點酵母粉,用筷子攪拌好,靜待發酵。
做餅子
發酵好了之後,加點麪粉揉搓,然後做成餅子,不要太大哦。
喜歡用電餅鐺烙的你就選擇電餅鐺烙餅,直接刷一層油在電餅鐺裏烙餅,不過我喜歡也能夠那種大鐵鍋貼在鍋邊上,這樣做出來的玉米餅子更好吃還不油膩。
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