自制米餅的做法
自制米餅的做法
操作方法
(01)準備好大米和白糖。
(02)把大米用料理機打碎成粉。
(03)在大米粉中加入適量的清水,加入糖和酵母,調成糊。比例大米飯和水的比例1:1。其他的根據自己的口味加。
(04)包上保鮮膜發酵50分鐘左右,膨脹大兩倍就可以了。
(05)電餅鐺上下盤刷上油,倒入米糊,然後把米糊攤平,啓動電餅鐺,煎到兩面金黃即可。
(06)左右以後切塊,完成。可以根據自己的口味沾番茄醬。
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