怎麼自制香甜玉米餅
很少做玉米餅,不是因爲所謂的健康,而是很懶,很懶。某人很喜歡吃這樣子的玉米餅,而我總喜歡蒸玉米發糕,爲啥呢,爲啥呢!因爲發糕不用和麪,不用我守着,哈哈哈哈,多麼慵懶的人呀!
步驟
(01)玉米麪,白麪(比例爲1:1,不過這個可以根據自家的喜好調整滴)加入白糖,牛奶,發酵粉,雞蛋和成麪糰
(02)蓋上保鮮膜餳上30-40分鐘
(03)麪糰分成大小相等的小麪糰,用手拍成小餅
(04)鍋熱後倒入油,放入玉米餅,中小火待一面煎黃後翻面,兩面金黃即可
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紅糖年糕的家常做法
紅糖年糕是一道傳統的特色小吃。海南人春節過年都有吃年糕的習慣。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音。年糕多用糯米磨粉製成:將糯米粉用絹羅篩過後,加水、蜜和成硬一點的麪糰,將棗和栗子等貼在粉團上,用箬葉裹起蒸熟即成。年糕的種類很多,有用沙糖做的棕色年糕,也...
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奶香小饅頭的做法是怎樣的?快來看看吧!
主料麪粉250克輔料蘇打粉少許酵母2克牛奶150克白糖50克做法1、先把麪粉倒入盆中。2、白糖倒進麪粉中。3、放入酵母粉和小蘇打,小蘇打用手捏一點即可。4、倒入牛奶,一邊倒牛奶一邊用手攪拌麪粉。5、把攪拌好的麪粉,揉成光滑的麪糰,放一邊餳5分鐘。6、餳一會兒可使面...
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華夫餅的做法
華夫餅,又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,源於比利時,用專用的烤盤烤制。操作方法(01)備齊所需原料。我的雞蛋比較小,所以用了4個,雞蛋+白砂糖混合,用蛋抽打至糖溶解;(02)加入牛奶攪拌均勻,低粉+玉米澱粉+泡打粉混合過篩,並加入到蛋液中,攪拌至無干粉顆粒;(03)黃油...
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番薯粉做甜品 地瓜粉芋圓 南瓜芋圓怎麼做
自制南瓜芋圓,很Q彈,很百搭的哦~因爲手邊剛好有南瓜就加入進去了,沒有的話可以不加,或是加別的配料進去。操作方法(01)南瓜切丁,高壓鍋壓熟;(02)趁熱加入白糖,壓成南瓜泥;(03)取適量薯粉至於碗中,加入一小勺熱水,用熱水燙一下粉,做出來的芋圓會更Q;(04)取適量南瓜泥加入燙好的薯粉...