如何做炸糖糕?
小吃甜點1.62W
工具/材料
麪粉,黑白芝麻,涼水,白糖。
操作方法
將水燒熱,把糖倒進去進行熬製,稍微黏稠就好。
把糖水倒入麪粉進行攪拌均勻。
手上沾油進行活面,揪成一個個小麪糰,壓成餅狀。
將麪餅包上白砂糖,再壓成餅狀。入油鍋進行炸制,炸到金黃即可。
特別提示
要注意包糖要包緊實,不然受熱糖就會流出來到鍋裏。
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