雞蛋皮蛋的做法
雞蛋和皮蛋的組合十分神奇,那麼大家知道雞蛋皮蛋的做法是什麼嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。
操作方法
首先,我們先準備5個雞蛋,然後達到不鏽鋼盆中,用打蛋器打散,並加入適量的食鹽調味。
然後,我們就要準備皮蛋,皮蛋不用太多,三個就可以了,不然皮蛋的味道會太重,將皮蛋剝皮並切成小塊備用即可。
然後我們將適量的清水倒入蛋液中,加入皮蛋粒攪拌均勻,放入蒸鍋開始蒸制。
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