豬肉丸的簡單製作方法
操作方法
(01)豬肉是我們生活中最常吃的一種食物,幾乎每天都少不了它,如果大家已經吃了平常的做法,那下面就跟着圖老師一起來嘗試下製作豬肉丸的方法吧!原料豬肉、蔥、姜、鹽、生抽、胡椒粉、五香粉、雞精、香油、香菜1、準備好材料備用。2、把豬肉切成小丁字狀。3、把肉剁成碎泥狀,然後添加蔥絲和薑絲。4、繼續剁,直到成肉泥。5、把肉泥放入一個盆中。6、分次在裏面加入少量清水,並攪拌均勻。7、往裏面加入鹽、胡椒粉、生抽、五香粉、雞精和香油,並和勻。8、上鍋燒水,水開了後把肉泥搓成球狀放入裏面煮。9、熟了後加入香菜進去。10稍微的煮下就可以撈出鍋食用了。
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黑芝麻糖的做法技巧
原料:黑芝麻250克、綿白糖120克。做法:1、小火將生芝麻炒熟,時間不宜過長以免炒焦。2、鍋燒熱,倒入白糖。3、轉小火,輕輕推散白糖使之慢慢化開變麥芽糖色,呈液體狀。4、把芝麻立即倒進去,快速翻拌、切拌至糖稀均勻地裹在芝麻上。5、把拌好的芝麻糖倒在乾淨的刀板上。6...
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怎樣包糉子?
端午節到了,糉子是餐桌上必備的美食。不同的地方包的糉子都不一樣,一些地方在糉子裏放肉、鹹蛋,一些放糖、綠豆、蜜棗等等。而我則喜歡吃素的,濃濃的糯米香。饞得你吃了一個還想吃一個。操作方法(01)將優質糯米用水淘2遍,再浸泡10分鐘。(02)將葉子的兩邊減去一點。(03)10...
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陝西八大碗做法步驟
八大碗菜譜八大碗實際上主要是由豬肉製作組成的八碟八碗十六道菜。因當時儒家與道家文化盛行,人們崇拜“八”這個數字。當時酒家講究上八仙桌,每桌坐上八個人,上八道菜,都用清一色的大碗。主要由四葷四素組成。四葷:方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等,材料精選肘子肉,後臀肉...
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煎餃怎麼做?
經常在外面小吃點吃到香香的煎餃,下面教大家怎麼做煎餃,以後在家自己也可以弄着吃了,省錢又衛生。操作方法(01)將平底鍋中倒入少量的油,燒到七八成熱。(02)將包好的餃子平鋪放在鋪中,如果放的數量較多,可先讓油在鍋中走一圈,可預防餃子粘鍋。(03)餃子煎兩三分鐘後,倒入適量的...