肉丸湯的製作方法
肉丸湯是一道家常湯食,主要材料爲豬肉。其製作簡單、營養豐富、口味鮮美廣受人們的喜愛。下面我就把肉丸湯的做法分享給大家,希望大家喜歡。
工具/材料
豬肉,蔥,姜,鹽,香油,水等等
操作方法
豬肉400克肥三瘦七剁成肉泥放入容器中,加入適量的鹽、香油、料酒、蠔油味極鮮醬油用筷子順着一個方向攪拌上勁兒
然後放入蔥、薑末、一個雞蛋和適量的玉米澱粉攪拌均勻即可
鍋中加水煮至鍋底冒小水泡時改小火,把調好的肉餡團成肉丸子放入鍋中
肉丸子全下入鍋中後改中火煮至沸騰,撇去浮沫加適量的鹽和白胡椒粉調味兒即可關火
盛入湯碗中開始享用美味佳餚吧!
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