包菜肉餡的製作方法
北方人愛吃麪食,早餐吃的最多的就是包子,今天我來分享一下包菜肉餡的製作方法,希望你能喜歡。
工具/材料
包菜1個 豬肉500克 姜適量
操作方法
首先我們準備一下今天用的食材,包菜1個,豬肉500克,姜適量,調料我準備了味極鮮,醬油,食用鹽,五香粉,雞粉,香油,植物油。
首先我們將包菜一片一片的剝下來,然後沖洗乾淨,再剁成沫備用,姜切末備用。
將準備好的豬肉沖洗乾淨,先切成大塊,然後像剁餃子餡一樣,剁成肉餡。
將剁好的肉餡,切好的薑末和包菜末放在一起,加入適量鹽,適量五香粉,適量味極鮮,再加入少量醬油上色,將入少量雞粉提鮮,然後攪拌均勻就可以了。
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