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麻辣兔肉的製作方法

家常菜1.29W

工具/材料

兔肉,辣椒,花椒

操作方法

兔肉砍成小塊,洗淨,加料酒,鹽,白糖,老抽,澱粉適量,攪勻,醃製20分鐘。

麻辣兔肉的製作方法

辣椒切成段,裝盤備用

麻辣兔肉的製作方法 第2張

鍋中加油適量,油8分熱時,我們加入兔肉爆炒,炒至兔肉完全變色時加入姜,炒香。

麻辣兔肉的製作方法 第3張

然後我們向鍋中加入辣椒與花椒,炒勻,然後加一點點水,蓋上鍋蓋,燜10分鐘,然後我們加一些醋,味精,炒勻,起鍋,麻辣兔肉就做好了。

麻辣兔肉的製作方法 第4張
標籤:兔肉 麻辣