酷知百科網家常川味麻辣水煮兔的做法
家常菜2.51W
麻辣味可以說是四川人的最愛了，即使是在炎熱的夏天，大家也是對其情有獨鍾，今天小編給大家介紹一下家常水煮麻辣水煮兔的做法
操作方法
兔肉洗淨，然後切成小塊，加鹽，老抽，料酒適量，攪拌均勻。
鍋中加油，油熱後加入辣椒，花椒，爆炒，然後加入一些八角等香料，炒勻加水煮開
加入兔肉大火煮熟，加鹽，蒜末，味精，攪勻，起鍋，然後再在上面撒一把香菜就可以吃了
![怎麼涼拌粉皮好吃]( "怎麼涼拌粉皮好吃")
怎麼涼拌粉皮好吃
粉皮是用綠豆粉製作而成，是一道美味小吃。粉皮的吃法多種多樣，其可涼拌，也可炒制，還可做成粉湯來吃，但涼拌粉皮是最常見的一種。下面小編就給大家介紹涼拌粉皮的做法。操作方法（01）把做好的粉皮切成2釐米寬的長條，放盆裏，把蔥，姜，蒜全部切成末，蒜切的多一點，胡蘿蔔去皮洗淨...
![蝦醬的家常做法？]( "蝦醬的家常做法？")
蝦醬的家常做法？
自己在家自制一碗蝦醬，特別下飯的，您也可以來試試。操作方法（01）把花生米、青椒和蔥分別切成碎。（02）冷鍋冷油，下入花生碎，不停翻炒至出香味花生米微黃。（03）加入青椒和蔥花翻炒均勻。（04）加入蝦皮和小幹蝦，繼續翻炒均勻。（05）加入適量的水翻炒均勻。（06）加入一大勺醬，調入適量的...
![烤兔製作方法]( "烤兔製作方法")
烤兔製作方法
從事烤兔製作多年，看到網上許多做法和教程，有的太複雜。有的是門外漢做的。我來把複雜的工序簡化，也可以吃到好的美食操作方法（01）初處理：把兔肉筋膜去掉，洗淨，把小刀把兔肉劃開。（02）醃製：用蔥姜，鹽，糖，雞粉，五香粉，花椒，孜然，製成滷水。然後放立滷水醃製。最好要三個小時以後。...
![熟冰凍黃道蟹做法]( "熟冰凍黃道蟹做法")
熟冰凍黃道蟹做法
香辣黃道蟹的做法操作方法（01）解凍熟凍蟹～（02）解凍完的蟹～大大的一隻黃道蟹，又叫做麪包蟹（03）將蟹大卸八塊，用牙刷把蟹腳刷乾淨，用刀背把蟹腳砍裂一點～卸出蟹身，去掉蟹胃蟹腮，把蟹黃用澱粉裹一下（04）將姜蒜切成末，洋蔥和青椒切塊～（05）熱鍋下油，多放點油～！下蟹肉開始炸～炸至蟹肉斷口處金...
