炸湯圓的做法

一款神奇的炸湯圓，據說不喜吃糯米的人都會喜歡吃這個！

操作方法

（01）熱鍋、燒開油，然後再讓油回溫到70°～80°爲最佳的油炸溫度。

（02）放入湯圓。注意，在油炸的時候手拿一根牙籤在每個湯圓上面扎小孔，以便高熱的氣體能從密閉的湯圓裏面放出來。（不然湯圓會炸哦，炸哦，炸裂哦…）

（03）炸的過程中，一直是中小火、以免炸糊。翻過來的湯圓，新的一面也要用牙籤扎孔放氣。

（04）炸至金黃，盛出開吃，別燙着。

（05）這是裹上面包碎炸的效果，擺一擺會更好看一些，適合招待親朋好友。