教你自制芝士焗薯泥
呵呵,【芝士焗薯泥】就是她黑椒培根土豆泥的升級版,原本土豆泥就夠讓人尖叫了,再加上芝士,嗯啦,多了重口感和滋味,多了份小情小調,更了點不同凡響~~~
不可不嘗的小資版土豆吃法--芝士焗薯泥
步驟
(01)青豆,玉米焯水至斷生,黃油隔水讓其融化,芝士切絲備用;
(02)土豆去皮切塊,上蒸鍋蒸熟;
(03)把蒸熟的土豆放大碗裏輾成土豆泥;
(04)往土豆泥里加入黃油,鹽,黑椒粉,玉米,青豆,少量牛奶,充分拌勻後裝入烤碗;
(05)表面撒一層瑪蘇里拉芝士,再撒一層火腿丁;
(06)烤箱預熱200度,放中層烤網上,烤15分鐘即可。
特別提示
青豆比玉米要難熟很多倍哈,一定要先下鍋,待青豆快好時放玉米。
加牛奶的時候注意量哈,加一點點就行,不要把土豆泥調稀了。
家裏沒有烤箱的同學,土豆泥拌好了直接吃也很不錯的說!!
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