用烤箱做披薩
比薩又譯作披薩餅、匹薩,是一種發源於意大利的食品,在全球頗受歡迎。怎麼在家手工自制披薩,體驗外國風味食品。
操作方法
(01)把肉絲醃入味,炒至斷生。
(02)肉卷切好,翻炒入味。
(03)把鮮蝦去殼去頭,挑去蝦線,放少許鹽拌勻。
(04)洋蔥切碎,加少許胡椒粉拌勻。
(05)把彩椒切粒。
(06)把番茄切粒,加胡椒粉抓勻。
(07)玉米粒少鹽拌勻。
(08)把芝士切碎。
(09)取出餅皮刷番茄醬,均勻鋪撒胡椒粉,鋪上番茄粒。
(10)撒上芝士碎,撒均勻。
(11)撒上玉米粒,彩椒粒,洋蔥粒,鋪上肉卷條和肉絲,撒一層芝士。
(12)放上蝦,將餅皮放入預熱好的烤箱,190度10分鐘,取出後再撒一層芝士,再烤5分鐘即可。
(13)從烤箱取出後即可食用。
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