怎樣用烤箱做麪包

用烤箱做麪包是一個非常簡單的過程，喜歡吃麪的可以來看看咯，相信你會喜歡上這樣的製作方法，一起去看看吧。

操作方法

（01）在盆中放入適量的麪粉、雞蛋、牛奶和糖並攪拌均勻，把酵母和着溫水一起並攪拌均勻，邊和麪粉邊到溫水，到後面可以用揉，揉到不粘手後，蓋上保鮮膜進行發酵30分鐘。

（02）發酵完成後，可以把麪糰取出，放在案板上，揉10分鐘，再將黃油合着麪糰一起揉10分鐘，揉的過程中應該會粘手，可以邊揉邊撒一些麪粉。

（03）以上都完成了，就可以做麪包的形狀了，這個可以根據自身喜好來。可以取出適量的麪糰，用擀麪杖擀平，最好擀成長爲5釐米，寬爲3釐米左右的平面，然後卷好，放入不粘的烤盤中。

（04）根據以上方法，將麪糰全部卷好，放入烤盤，打一個雞蛋仔碗中，把散，把雞蛋液均勻的塗抹一層在卷好的麪糰上。

（05）將烤箱預熱180度，把烤盤放入烤箱烤制20分鐘，時間到後，就可以裝盤食用了。