清熱止咳梨水湯

秋季颳風嗓子易幹，引起咳嗽、上火、感冒，要想在秋季保養好自己的身體，飲食應以清淡爲主，多喝些潤肺清火的湯水，冰糖雪梨是最佳的去火清肺的飲料。

操作方法

（01）將鴨梨洗淨，去皮。

（02）去掉梨中間核，避免煮出來有酸澀感。

（03）將處理好的鴨梨，切成滾刀快。

（04）鍋中加入適量的水，燒至到快開的時候，將冰糖放進去，小火燒到冰糖融化。

（05）冰糖融化後，將鴨梨放進去。

（06）大火煮開後，改爲小火熬煮15分鐘左右即可，之後存放在冰箱的保鮮室，口味更加。

特別提示

最好用多晶冰糖，這樣會有粘稠感，食用起來效果更好。