檸檬酒的做法?教你怎麼做美味的檸檬酒
檸檬酒是一種檸檬風味的甜酒,主要用檸檬皮、酒精、水與冰糖製成的。檸檬酒是一種很常見的酒,近些年越來越受歡迎,在意大利深受青睞。那麼檸檬酒的做法是什麼?今天就來教大家怎麼做美味的檸檬酒
操作方法
(01)檸檬用鹽洗外皮,去蠟和去髒。也可在鹽水裏浸泡半小時。
(02)將檸檬晾乾或者擦乾水,然後把檸檬兩頭去蒂,切成薄片。
(03)用刀尖去除掉每片檸檬中間的籽。
(04)準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,確保無水無油。然後放入切好的檸檬片和冰糖。
(05)倒進高粱酒,密封儲存3月以上(酒是越久越陳,泡的時間久更好喝)
(06)蓋子添加保鮮膜,增加玻璃瓶的密封性。最後貼上標籤,填寫日期。
特別提示
切檸檬要注意安全,千萬別切到手 。
冰糖的分量隨各人的口味適量調整。
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