桂花茶的製作方法
桂花茶,是中國的主要茶類之一,屬於花茶,由桂花和茶葉窨制而成,香味馥郁持久。但是很多朋友想品嚐,卻因爲不會製作而作罷,下面我久違大家分享一下桂花茶的製作方法。
操作方法
01新鮮摘取的桂花挑去雜質和花梗放在簸箕裏面。
02把簸箕裏面的桂花放在陰涼處風乾,千萬別放在烈日下暴曬,這樣會把桂花曬壞的。
03風乾後收集起來,把鍋洗淨加熱,把桂花放進去稍微炒一下,炒至有略微的香味就可以了。不可以炒太久,炒太久桂花會糊掉。
04炒好後就可以泡茶喝了,多餘的可以收集起來,放在乾燥的容器裏面存放起來。
-
甜米酒的製作方法
甜米酒,又叫酒釀(sweetfermentrice),中國漢族的特產之一。用蒸到半熟的江米(糯米)拌上甜酒麴發酵而成的一種甜米酒.中國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟、黃酒。操作方法(01)糯米洗淨,用水浸泡兩小時左右,直到用手輕輕一...
-
紅糖薑茶怎麼做
小時候淋雨了,感冒了。母親總爲自己做一碗紅糖薑茶來驅寒。長大後身體偶有不適也喜歡飲一碗。紅糖薑茶不僅可以防治風寒感冒還可以暖宮,暖胃。那麼下面我們來看一下這保健飲品的做法吧。操作方法(01)將姜切成片狀。(02)然後搗碎,越細越好,可以藉助料理機,沒有的可以用搗...
-
如何製作客家黃酒
黃酒是我國曆史悠久的民族特產,可以和日本清酒及歐美的啤酒媲美。它具有香氣濃郁、酒體甘醇、風味獨特、營養豐富等特點,是人們所喜愛的一種低度酒。主要分佈於江浙、上海等地區,目前正向全國各地發展。全國年總產量達50~60萬噸。黃酒酒度適中,營養豐富。深受廣大...
-
粉絲有哪些種類
說粉絲,你會不會想到追星呀,但是我講的不是追星那個粉絲,我講的是一種吃的粉絲,下面我們一起來看看粉絲有哪些種類操作方法(01)紅薯粉:是一種用紅薯澱粉做得一種粉絲,通常用來做酸辣粉(02)土豆粉(地瓜粉):在市面上很常見的粉,通常用來燙火鍋、做麻辣燙(03)米粉:在米粉裏應該也有...