川貝燉雪梨有什麼功效
1、雪梨有清熱、化痰、止咳的作用。
2、川貝是一味中藥,入肺、心經,有化痰止咳,清熱散結的作用。
3、冰糖,它的功效主要是用來調味,因爲川貝是很苦的。
川貝與雪梨、冰糖並用,則起化痰止咳,潤肺養陰功效。治療久咳不愈,痰多,咽乾,氣短乏力等。
操作方法
(01)藥店買來的川貝粉,拿出6克,冰糖20克備用。
(02)雪梨清洗乾淨,洗雪梨的時候可以用一些麪粉,這樣梨的表面會清洗的更乾淨。
(03)將梨蒂部切開,挖出雪梨核,不要挖穿雪梨底部。
(04)雪梨放進大碗裏,放入川貝粉,冰糖。
(05)蓋上剛切下的梨蒂部分。用牙籤連在一起。
(06)蒸鍋放入水燒開,將雪梨放入蒸鍋。中火燉一小時左右即可。
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