有關豇豆的精選知識

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各種酸豇豆的做法

在四川地區，人們把酸豇豆叫做泡豇豆，它是一種泡菜，早上吃特別開胃。下面來看看是如何做出來的吧。操作方法（01）選材做泡豇豆是要注意選材的。去菜市場要選那種精瘦的豇豆，硬硬的，俗稱鐵豇豆。切忌選蓬起來的大豇豆。（02）情繫曬...
辣椒炒幹豇豆怎麼做

新鮮豇豆煮熟曬乾，便成了能儲存很久的幹豇豆。幹豇豆可以做很多菜式，蒸炒燉煮樣樣都行。其中，辣椒炒幹豇豆算是最簡單的一道菜了。操作方法（01）準備一把幹豇豆，解開後清水衝一下。（02）將幹豇豆清水浸泡，直到泡發。如果泡的時間...
如何做好吃的豆豉豇豆

有時一味簡單的調料就是一道畫龍點睛之筆，就好比豆豉對於豇豆來說，豆豉的加入使豇豆的口感不僅脆嫩爽口，而且更加的豉香濃郁，鹹鮮中帶點微辣，非常下飯。更爲值得誇讚的是，這道菜真的超級簡單哦，短短的幾分鐘就能搞定。操作方...
豇豆餃子餡怎麼調好吃

本文介紹一下調好吃的豇豆餃子餡的方法。操作方法（01）首先準備適量新鮮的豇豆，然後洗淨，折成段放入鍋中焯燙一下。（02）然後將豇豆撈出，瀝乾水份，再切成碎，裝入盆中備用。（03）新鮮豬肉洗淨去皮，然後用刀切成長條，再剁成肉餡（04）然後將...
如何做一盤好吃的涼拌豇豆？

夏天到了，蔬菜最常見的就是豇豆，那麼除了煮豇豆之外，還可以怎樣來做這道好吃的小菜呢？可能大多數的朋友都知道除了煮豇豆之外，還可以涼拌豇豆，那麼如何做出一盤既好吃又好看的涼拌豇豆呢？操作方法首先將將到切成條，但是記住不...
豇豆角炒肉的做法

豇豆角炒肉，味道鹹香，特別好吃，下面就說說豇豆角炒肉的做法。工具/材料豇豆角，豬肉，醬油，食用油，鹽，蔥操作方法準備豇豆角、豬肉和蔥。將豇豆角去根，清洗乾淨後切成寸段，將肉切成片，將蔥切成小段。鍋中放入適量的食用油，燒熱後，放...
豇豆種植技術圖片詳細步驟1

豇豆營養豐富，食味鮮美，市民愛吃，菜農愛種，在我國南北各地均有栽種，尤以南方爲甚，豇豆有長、短豇豆之分，目前我地主要栽培長豇豆。小編整理了豇豆種植技術，以下列舉出來供網友們參考。一、豇豆品種的選擇：（01）有早熟、豐產，春夏秋...
豇豆炒黃瓜的家常做法

豇豆質地脆嫩，口感清香。黃瓜多汁柔嫩，清香爽口。二者搭配同炒，口味清新，營養味美，風味獨特，做法簡單。下面介紹豇豆炒黃瓜的家常做法。工具/材料豇豆150克，黃瓜1根。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，紅幹椒，澱粉，料酒，蠔油，油。操作方法豇豆收...
肉末炒酸豇豆

非常好吃的一道菜啊，酸酸的，越吃越想，炒法也簡單。豇豆可以自己製作，也可以到超市買做好的哦！操作方法（01）豇豆洗淨切末；（02）炒鍋燒熱，放入適量油，油熱下肉末炒至變色；（03）加入老乾媽油辣椒，炒出紅油後倒入豇豆翻炒，加入適量鹽調味即可...
涼拌豇豆的作法

豇豆又叫豆角，一般人都可食用。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌都很符合人們的口味。1、烹調前應將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。2、烹煮時間宜長不宜短，要保證四季豆熟透，否則會發生中毒。3、爲防止中...
如何醃製豇豆角

豇豆就是我們常說的長豆，豇豆角也是很多朋友愛吃的一道小菜，今天我們就和大家來分享它的製作方法。操作方法（01）首先取適量的豇豆，要是那種新鮮的比較嫩的，不然醃製出來的口感不好（02）然後把豇豆切成小段用清水沖洗乾淨後倒入...
炒豇豆的家常做法

豇豆開始上市了。掐上一把新鮮的豇豆，清炒或者水煮涼拌，簡單原始的做法最能顯示食材的原汁原味。下面小編就將這道炒豇豆的簡單做法分享給大家。操作方法（01）挑選新鮮飽滿的豇豆，摘掉有蟲眼的、再掐頭去尾整理一下。（02）將整...
教你豇豆炒肉片的做法

美食之豇豆炒肉片，做法超級簡單，掌握好步驟就可以炒得一手好菜，今天小編教大家豇豆炒肉片的做法。操作方法（01）先準備好食材，豇豆，豬肉，大蒜，生薑，紅辣椒等，如圖。（02）將肉洗淨切成片狀，然後裝在碗裏，加入適量的生粉和生抽，攪拌均勻，如...
豇豆角的做法：肉絲炒豇豆

在家裏如何製作豇豆炒肉呢？讓小編來給大家操作一下吧。操作方法（01）準備好食材，把肉切成肉絲，姜和蒜切丁。（02）加入鹽、生抽、澱粉進行醃製。（03）豇豆洗乾淨，瀝乾水，切成長度適中的樣子。（04）熱鍋加油，加入姜蒜，加入肉絲爆炒。（05）等肉...
火腿腸辣炒豇豆的家常做法

火腿腸肉質細膩，鮮嫩爽口，加熱後食用，味道更加鮮美。用火腿腸與豇豆放入紅幹椒一起同炒，口感鮮香微辣，色香味濃，風味獨特，是一道爽口的下飯菜。下面介紹一下火腿腸辣炒豇豆的家常做法。工具/材料火腿腸1根（85克），豇豆200克，紅幹...
豇豆炒肉皮的家常做法

豇豆質地脆嫩，口感清香，具有益氣生精，補腎止瀉等功效。肉皮口感柔軟，味道鮮美，具有滋陰補虛，養血益氣之功效。用豇豆與肉皮同炒，色香味俱佳，好吃又有營養。下面介紹豇豆炒肉皮的家常做法。工具/材料豇豆200克，豬肉皮150克。蔥，...
涼拌豇豆怎麼做

豇豆，又叫長豆角，菜豆等等……叫法不同，做法也各不相同，家常菜之麻汁拌豇豆！操作方法（01）大蒜搗碎（02）芝麻醬加鹽，味極鮮醬油，涼白開水（03）攪拌均勻成麻汁（04）豇豆擇洗乾淨（05）起鍋燒水至開，放入豇豆焯熟（06）撈出過涼瀝乾水分（07）切成均勻的...
豇豆燒肉的家常做法

豇豆燒肉是一道以幹豇豆和五花肉爲主要原料的家常菜。這道菜味道醇厚，香濃可口。下面，小編就將這道菜的做法分享給大家。操作方法（01）準備幹豇豆一把，起鍋燒水，將豇豆倒入鍋內煮發後，撈出瀝水切段。（02）五花肉一塊。豬皮燒製後...
豇豆炒香菇的家常做法

豇豆質地脆嫩，口感清香，具有理中益氣，健胃補腎，散血消腫，清熱解毒之功效。香菇香氣沁人，味道鮮美，具有和胃健脾，補氣益腎，降血壓，降血脂，延緩衰老等功效。用豇豆與香菇再搭配肉一起同炒，營養搭配，味道鮮美，風味獨特，下面介紹豇豆炒香...
豇豆炒蝦皮雞蛋的家常做法

豇豆具有健脾補腎，益氣生精之功效。蝦皮具有理氣開胃，補腎壯陽之功效。二者加雞蛋同炒，營養滋補，鮮香味美，下面介紹一下豇豆炒蝦皮雞蛋的家常做法。工具/材料豇豆150克，蝦皮50克，雞蛋2個。蔥，姜，鹽，味精，花椒，油。操作方法豇豆收...
豇豆的家常做法

豇豆屬豆科一年生植物，性平、味甘鹹，主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。下面我給大家講講豇豆的家常做法操作方法（01）清炒豇豆：首先我們將買回來的豇豆，處理掉豇豆旁邊的須，再將它用手截成段一段的，截好之後放入盆中加水中清洗，洗乾淨...
如何做鮮嫩多汁的豇豆鮮肉元寶餃

現在正是新鮮豇豆大量上市的季節，綠綠的嫩嫩的很是討喜，豇豆的打理相對來說比較簡單，所以買了一把回家，和去皮五花肉、油渣、香菇、雞蛋搭配在一起，調餡的時候就香味四溢，引得我家兩個小饞貓圍着我團團轉，喵喵地叫喚。等元寶...
豇豆怎麼才能炒熟

豇豆如果不炒熟就吃的話，會造成中毒的情況，輕者噁心嘔吐，嚴重者甚至會危及生命，所以豇豆是一定要炒熟再吃的。只是大家都知道，豇豆不是那麼容易炒熟，這篇指南教你幾個好辦法，保證讓豇豆很快炒熟！操作方法把兩頭清除乾淨準備炒...
乾煸豇豆怎麼做

乾煸豇豆屬於家常菜譜，四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經；化溼而不燥烈，健脾而不滯膩，爲脾虛溼停常用之品；有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效步驟/方法（01）1、豬肉剁成肉末，豇豆折成段，紅蔥，蒜，姜分別切片...
豇豆角素炒怎樣做好吃?

簡單快速的製作素炒豇豆。操作方法（01）豇豆適量，洗淨切段。豇豆儘量選擇嫩的，建議切段3cm左右。（02）豇豆焯水。因爲豆類生吃不好，而且豇豆不容易熟，最好焯水後在炒。水開後放入，焯水2-3分鐘。（03）熱鍋，冷油。加入蒜末、辣椒炒香。...