有關新菜的精選知識

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怎樣將舊菜輕鬆變“新菜”

肉類的方法肉類可以放到鍋裏滷一下。這個方法適用於吃剩下的鴨肉、雞肉和豬肉等。透過滷的方法我們就可以把舊的肉類變成一道新菜了。肉類可以裹一下面粉，放到油鍋裏炸一下。吃剩下的肉類除了魚以外的其他肉類都可以通...
清新涼拌菜-涼拌苦菊

涼拌苦菊，清香細膩，味道可口，做法十分簡單，就算是做菜新手也很容易入手。在初夏的晚飯中添加這樣一道小菜，一定可以增添很多“清爽”。操作方法（01）苦菊洗乾淨切段，匯入碗中。（02）加入少許蒜末、適量花生、適量紅辣椒段、1茶匙...
新手如何炒菜

炒菜是烹飪裏面最基礎的，也是很容易的一件事。但是，對於那些沒進過廚房的人來說，這可是不小的難題。今天就來分享一下新手炒菜的步驟和注意事項。操作方法（01）將要炒的青菜浸泡十分鐘，然後洗淨。可以選擇切小一點。（02）準備好...
香菇炒青菜新手媽媽一看就會的菜

工具/材料鮮香菇4個，青菜300克，植物油50克，醬油、料酒、鹽操作方法蒜洗淨切好；香菇切片，油菜清洗乾淨備用起鍋，鍋熱倒油倒入蒜，爆香倒入切好的香菇，在加入醬油，料酒一起翻炒。香菇炒微黃，加入青菜翻炒至青菜變軟，然後加入鹽調味...
哪些菜適合新手做

簡要回答新手在剛剛接觸廚房的時候應該做一些簡單的菜，比如西紅柿炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋需要先準備一個西紅柿，兩個雞蛋，也可以根據自己的口味去調整一下，要吃鹹還是要吃甜的，要是閒的就可以準備一些木耳，蒜末以及青椒等。先...
酸辣白菜的最新做法

酸辣白菜的做法白菜幫洗淨後，豎着對半切開，將刀斜45度的角度，將白菜片成片（如圖2）幹辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成絲（辣椒籽也留下）。大蔥切成片鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時，放入幹辣椒絲和蔥片爆香待辣椒絲顏色略微變深，能聞到...
怎樣選擇新鮮蔬菜

怎樣選擇新鮮蔬菜步驟/方法（01）番茄——果蒂硬挺，且四周仍呈綠色的番茄纔是新鮮貨。有些商店將番茄裝在不透明的容器中出售，在未能檢視果蒂或色澤的情況下，最好不要選購。（02）黃瓜——剛採收的小黃瓜表面上有疣狀突起，一摸有...
新版WPS建立右鍵新建選單

添加WPS文字新建選單（01）找到WPS文字默認的檔案類型。開啟WPS文字，新建，然後另存爲，可以看到默認檔案類型爲*，記下備用（02）開啟開始選單-執行，輸入regedit，開啟註冊表編輯器。（03）定位到HKEY_CLASSES_ROOT\下WPS文字的默認檔案類...
簡易清新小菜：適合幼兒吃的蔬菜

多吃蔬菜對身體好，接下來我們就來講一講適合幼兒吃的蔬菜。操作方法菠菜，菠菜不僅有營養而且比較容易烹飪，我們給幼兒吃的話只要用熱水把菠菜焯水就可以了。南瓜，南瓜非常有營養而且比較香甜比較適合孩子的口味，只要把南瓜...
新鮮美食：菜包飯

操作方法（01）相信很多人對這所謂菜包飯是把肉、菜、飯混在一起。這種吃法有點原汁原味的野性，但味道獨特，清新爽口，齒頰留香。主料生菜肉絲幹香菇胡蘿蔔玉米粒六月鮮豆瓣醬米飯菜包飯的做法步驟1.生菜洗淨瀝乾...
香菜怎麼儲存新鮮不爛？

放在冰箱冷凍室裏面冷凍儲存；焯水晾乾儲存；用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏儲存；買帶根的香菜，將香菜的根泡在水杯中，放在陰涼處，不僅不壞不蔫，還可能長出新葉。香菜怎麼儲存新鮮不爛？1、冰凍儲存香菜一般比較耐...
新鮮蕨菜的做法

蕨菜性味、甘寒；具有清熱、健胃、滑腸、降氣、驅風、化痰等功效；可治食隔、氣隔、腸風熱毒等症。常吃蕨菜好處多多，蕨菜特有的蕨素對細菌有一定的抑制作用，能清熱解毒，殺菌消炎。而且蕨菜的某些成分，能擴張血管，降低血壓。蕨...
新手怎麼做黃花菜湯？

黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利溼、消食、明目、安神等功效。今天給大家帶來一道簡單的黃花菜蛋湯的做法。操作方法（01）先把黃花菜放入清水中浸泡2到3小時左右，待花朵泡開可以看到花蕊即可。（02）然後把泡好的黃花菜...
新鮮芥菜頭的做法

新鮮的芥菜頭已經上市，每年都會買一些做醃鹹菜吃，其實新鮮的芥菜頭也可以直接炒菜吃，它的味道獨特，營養價值也是很高的，是降血脂、降血壓的保健菜。下面說說新鮮芥菜頭的做飯。操作方法（01）將買來新鮮芥菜頭泡在水中15分鐘後...
新鮮的黃花菜怎麼做

操作方法（01）黃花菜——富含卵磷脂，對增強和改善大腦有重要作用，對注意力不集中，記憶減退，腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，因此也被人們稱爲“健腦菜”。它還含有豐富的膳食纖維，對便祕也有很好的幫助。1. 準備好幹品的黃花菜...
新鮮黃花菜怎麼處理

新鮮黃花菜的口感很脆很嫩，但含有一種叫秋水仙鹼的毒素，如果處理不當，可能會造成食物中毒的現象。但是秋水仙鹼毒素經過大概60度左右的溫度即可分解，下面我們來介紹一下新鮮的黃花菜的處理方法。操作方法（01）把摘取的新鮮黃...
新鮮黃花菜做法

黃花菜是一種非常受人喜愛的蔬菜，但是若不好好處理就會對身體有害，接下來我們就好好說說用黃花菜做的那些菜。操作方法（01）黃花菜是有花蕊的，在清洗時，需要仔細將含有花粉的花蕊清洗掉，清洗乾淨就好。（02）在鍋中加入清水煮沸，將...
新鮮茴香菜怎麼吃法

茴香雞蛋餅操作方法（01）茴香切成很小的段。雞蛋、茴香、麪粉，澱粉鹽，拌勻，（02）鍋里加入適量油，倒入茴香雞蛋糊煎至。（03）茴香本身含鈉比較高，所以做茴香的時候鹽不要放多了；茴香肉餃：（01）麪粉300g，豬瘦肉300g，茴香菜250g，調料適量。（02）面...
新手如何學做菜

在外面的餐館吃飯，不僅需要花費較多的錢，而且也不衛生。下面，我們來看看新手如何學做菜吧。操作方法買菜想要學會做菜，應該先學會買菜，可以先從簡單的菜色開始學做。比如簡單的菜色有炒雞蛋、番茄炒雞蛋、炒豆腐等等。油煙...
新鮮黃花菜有毒嗎？

含有毒生物鹼新鮮黃花菜有毒生物鹼。鮮黃花菜的花和根中含有一種有毒生物鹼，其中花蕊中含毒素最多。吃後可能引起食物中毒，引起噁心、嘔吐腹痛、腹瀉等症狀。鮮黃花菜吃之前需先去除毒素，所以吃幹黃花菜更保險，因爲乾製過...
新鮮黃花菜怎麼炒好吃

新鮮的黃菜花怎麼炒好吃呢？一起來看看。操作方法黃菜花清洗乾淨，放開水中燙幾分鐘，撈起來，備用。燙過的黃花菜放入清水中泡浸1小時，水中加入2勺鹽，這樣可以出去花粉。準備好幾顆雞蛋，熱鍋下油，翻入雞蛋翻炒，把炒熟的雞蛋撈起來...
家常菜花的最新做法

現在菜花是最好的應季蔬菜，菜花有和胃補脾強筋骨的功效，大家要多吃菜花哦！菜花有很多種做法，可以涼拌，清炒，醬燒，下面給大家介紹一種最常見的家常菜花製作方法。操作方法（01）菜花洗淨撕成塊狀（我撕的有點小了，你可以撕的大一點），蒜...
最新粵菜圖片精選，最新粵菜圖片大全

要說全國四大菜系文化，可謂是各有千秋。都說川菜是百姓菜，魯菜是官場菜，淮揚菜是文人菜，粵菜是商場菜。今天小編就要給大家整理一些關於粵菜這個以清淡着稱的菜色圖片，希望大家看完之後對粵菜文化有更多的瞭解。看完上面歸...
Win10新手入門：全新開始選單使用指南

Win10開始選單是其最重要的一項變化，它融合了Win7開始選單以及Win8/Win8.1開始屏幕的特點。Windows10開始選單左側爲常用項目和最近添加項目顯示區域，另外還用於顯示所有應用列表；右側是用來固定應用磁貼或圖標的區域，方...
香菇炒青菜--新手媽媽一看就會的菜

今天介紹的是一道快手菜，香脆、清爽，新手媽媽一看就會的菜操作方法（01）蒜洗淨切好；香菇切片，油菜清洗乾淨備用（02）起鍋，鍋熱倒油（03）倒入蒜，爆香（04）倒入切好的香菇，在加入醬油，料酒一起翻炒。（05）香菇炒微黃，加入青菜（06）翻炒至青菜變軟，然...