清新涼拌菜-涼拌苦菊

涼拌苦菊，清香細膩，味道可口，做法十分簡單，就算是做菜新手也很容易入手。在初夏的晚飯中添加這樣一道小菜，一定可以增添很多“清爽”。

操作方法

（01）苦菊洗乾淨切段，匯入碗中。

（02）加入少許蒜末、適量花生、適量紅辣椒段、1茶匙食鹽、1茶匙白糖、1湯匙米醋、2湯匙生抽、1湯匙香油

（03）攪拌均勻後即可食用。