有關包子的精選知識

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韭菜雞蛋包子的做法

步驟/方法（01）所有材料放入一個容器中。（02）揉成光滑的麪糰（這個很重要，是包子賣相的關鍵），這時放在一邊，蓋上保鮮膜（03）韭菜放在鹼水中泡10分鐘取出用水沖洗乾淨（這個在剛纔揉麪的時候就泡，節約時間），這樣，可以使韭菜蒸出來顏色是綠...
家常糖包子的做法

我記得小時候，每次蒸饅頭的時候，家裏都會整幾個糖包子，我是特別喜歡吃甜食的丫頭，所以這幾個糖包子一定是給我的。長大了離開家這些年，幾乎天天都會想起爸媽做的飯菜，今天教大家做家常糖包子，真的是甜到心裏哦。操作方法酵母...
用紙摺紙包子

我是90後，小時候家裏沒什麼玩具，每次茶餘飯後和小夥伴們一起打包子便是童年的最大的樂趣，今天我來教大家如何做紙做的紙包子，贛南地區的小夥伴們現在還記得當初我們聚在一起打包子的場景嗎？操作方法（01）先準備兩張紙，我這裏準...
蒸包子和發麪小技巧

你知道蒸包子和發麪的小技巧嗎？一起來看看吧操作方法要想包子做的好，關鍵在於發麪。一般都是採用溫水和麪，先用少量溫水把酵母花開，然後開始和麪，水要一點點加，直到把面和光滑開始醒面。夏天一般不到一個小時面就發好了，冬天...
白菜粉條豬肉餡大包子

包子是我國的特色食品，歷史悠久，那麼大家知道白菜粉條豬肉餡的包子應該怎麼做嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法（01）首先，我們先製作包子皮，將適量的麪粉和清水攪拌，然後揉成光滑的麪糰開始發酵半小時。（02）另一邊，我們將...
蘿蔔纓香菇豬肉包子的做法

蘿蔔纓香菇豬肉包子是一道家常主食，主要材料爲蘿蔔纓、香菇、豬肉等等。下面小編就把鮮香可口，營養豐富的蘿蔔纓香菇豬肉包子的做法分享給大家。操作方法（01）新鮮的蘿蔔纓擇去老葉子和根鬚，用水沖洗乾淨。鍋中加水煮沸放入...
家常茄子餡包子的做法

現在正是茄子上市的季節，茄子除了油燜紅燒涼拌之外還能怎麼吃？來吧各位，今天教大家做茄子餡的大包子，保證味道鮮美哦，趕緊看過來吧！操作方法發麪想要做包子就要先發面，發麪過程很簡單，酵母粉加上溫水化開，將麪粉倒進去不斷的揉...
蒸包子用冷水還是熱水？

冷水蒸包子冷水比較好，因爲冷水在加熱過程中，溫度是逐漸上升的，等到燒開需要一段時間，這期間有利於饅頭生坯的進一步發酵，以免蒸出的饅頭乾癟、發鄒或乾硬。包子，中國人最日常的食品之一，東西南北中，幾乎每一個地方都有自己的...
包子如何捏出漂亮的褶

如果要捏出包子漂亮的褶，首先要把麪皮擀成四周薄，中間厚的圓形麪皮，接着把包子餡料均勻放在中間，然後左手托住麪皮，右手的拇指和食指捏麪皮的邊緣，先捏第一層褶，接着再捏第二層褶緊貼着上一層褶，如此反覆，最後把所有的褶都捏成...
玉米麪包子的做法

玉米麪膳食纖維多，能清腸促消化，建議大家日常搭配常食用。如果不知道怎麼做，下面的步驟教給你。操作方法（01）把小蘿蔔菜清洗乾淨。（02）鍋內燒開水後，放入洗淨的蘿蔔菜燙煮1分鐘。（03）撈出蘿蔔菜，放入清水中拔涼。（04）把拔好的蘿蔔...
包子冷水上鍋還是水開在放包子冷水蒸還是熱水蒸

包子是很常見的美食，經常買早點的時候會看到它，我們自己在家蒸包子要用冷水下鍋蒸哦！下面來看看。包子冷水上鍋還是水開在放冷水，爲了蒸汽能夠將包子蒸熟。第一，首先要在鍋中加滿一半的冷水，煮沸。這裏要說明的是，如果是燃氣...
小白菜包子的家常做法

工具/材料麪粉，小白菜，豬肉，粉條，花生油，鹽，蔥，姜等等操作方法取適量的麪粉放入盆中加入稀釋的酵母水和清水，攪拌均勻和成麪糰放在溫暖的地方發酵。發酵好的麪糰是原來的兩倍大即是發酵好了。小白菜擇洗乾淨，鍋中加水煮沸放入...
怎麼扎包子頭

包子頭俏麗又清爽，夏天扎包子頭最合適不過啦！下面小編就來爲大家介紹怎麼扎包子頭。操作方法（01）用梳子把頭髮梳理好，然後綁一個高高的的馬尾。（02）用一個又大又粗的頭繩裹住一部分頭髮，如圖所示：（03）將整束馬尾都穿過這個粗粗的...
玉米麪最經典的做法我家早餐隔三差五吃比油條簡單比包子香

簡要回答玉米麪是一種常見的粗糧，它不僅有着豐富的營養成分和調理功能，還可以改善粗糧口感不好和不易消化的缺點。除了傳統的熬粥，玉米麪還可以做成各種美食，如今，我想與大家分享的是玉米麪餅的做法。玉米麪是一種常見的粗...
包子如何捏出漂亮的褶（詳細圖解）

包子除了餡要做的好吃外，用皮捏出的十幾道褶子也是很考驗功夫的，接下來就教大家如何捏出漂亮的褶子。操作方法（01）揉好麪糰要發一下，發好的麪糰比原來大1.5-2倍大就可以，注意不要發過頭，發過頭的面開鍋後容易塌陷。（02）將面輕...
在家怎麼做包子

包子可是我國最有名的小吃之一，幾乎每個中國人都吃過包子，在家裏怎麼來做包子呢，讓小編來教教大家。操作方法（01）首先先把豬肉切成塊狀，小塊小塊的。（02）對於一些朋友來說把肉切的很細膩有一些難度，就可以用攪拌機來攪拌肉。（03...
南瓜包子的餡家常做法

南瓜含有豐富的果糖，適合各類朋友的食用，今天來教大家怎麼調南瓜餡包子的餡料。操作方法（01）首先取一個老南瓜，就是那種長的紅紅的南瓜，去皮，去囊後洗淨備用（02）然後用刨絲其刨成絲備用，如果太長的話用刀稍微剁一下（03）然後取適量...
茴香餡兒燙麪包子的做法

茴香燙麪包子，是一道家常主食，主要原料是麪粉、茴香等等。口味獨特，鮮香多汁。下面小編就把茴香餡兒燙麪包子的做法分享給大家。操作方法（01）取適量的麪粉，邊加開水邊攪拌均勻，待不燙手的時候揉成光滑的麪糰，醒面數小時（02）茴香...
怎麼樣才能使自己蒸出來的包子鬆軟、好吃呢

啃一個硬邦邦的包子會有一種“路有凍死骨”的淒涼感，好像這個世界真的找不到好吃的東西一樣。而那些鬆軟可口的包子，一口氣就可以吃下好幾個，而且都不用喝豆漿，好像嚼着嚼着就會自己冒出水分來。這樣鬆軟的好包子，怎麼整出...
包包子的手法

這個並不是包子皮，包子皮一般都是發麪的，今天我用餃子皮做示範，教大家怎麼包包子，包一個袖珍包子，呵呵~操作方法（01）左手託着包子。右手用拇指和食指的縫來夾包子口。由於我要拍照只能用左手示範一下，包子也是放在案板上，最好...
素包子懶人做法不發麪不餳面不用蒸一次做一大筐 7天不早起

簡要回答香菇雞肉半熟麪餃子，不需要發麪，餃子皮薄而餡料豐富美味。這種方式非常簡單省事，讓我可以多睡上半個小時，早餐既簡單快速。【所需食材】1.【餡料】雞肉300克香菇200克蔥花適量生薑適量鹽適量生抽適量料酒適量白鬍...
豆角餡包子的做法

有的人喜歡素餡，有的人喜歡肉餡，但是不管哪一種餡，都需要細心地調味和準備，才能做出美味的包子，在衆多的包子當中，尤其是豆角包子特別受歡迎，那麼我們怎麼才能做出美味的豆角餡包子呢，下邊就跟着這篇指南來學習一下吧。操作方...
《仙劍奇俠傳5》盜寶的包子一回合解決方法

遊戲名稱：仙劍奇俠傳5英文名稱：ChinesePaladin5遊戲類型：角色扮演遊戲製作：北京軟星遊戲發行：北京軟星遊戲平臺：pc上市時間：2011/7/7遊戲介紹（01）《仙劍奇俠傳5》與前幾作一樣，將展開一個全新的故事，遠古的血族，如今再度覺醒，人性...
包子的美味做法——牛肉葷香餡兒

美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。包子是我們生活中經常吃的主食之一，今天小樂給大家分享我做的牛肉葷香餡兒的包子。工具/材料葷香500克，牛肉餡250克，蔥100克，香油10克，五香粉5克，食鹽5克，生抽20克，酵母3克，食用油適量，麪粉...
包子的做法教程

（01）做包子首先用溫水把麪粉，酵母和白糖攪拌成絮狀，揉成麪糰後蓋上保鮮膜發酵至兩倍大，包子的餡料可以根據個人喜好進行調製，發酵好的麪糰搓成長條切成均勻的劑子，按扁之後再擀成薄片，放入餡料，打成褶子捏一圈，再放入蒸鍋，大火蒸...