有關爆炒的精選知識

健康生活、優質生活從爆炒鑑賞列表開始吧，爆炒鑑賞列表爲您爆炒方面提供無微不至的解答，不再不懂爆炒方面的知識，不再疑慮爆炒方面的知識，健康生活全面開啓盡在爆炒鑑賞列表。

首頁 > 有關爆炒的精選知識

豬肚如何做好吃，豬肚的做法，豬肚爆炒芹菜

豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，今天給大家介紹一下豬肚爆炒芹菜的做法。操作方法（01）首先去超市購買一些現成的豬肚，洗淨後切成條狀備用（02）然後把芹菜擇好，洗淨後切成小段備用，切上適量的薑絲備用...
如何做爆炒腰子好吃？

相信很多朋友和小編一樣喜歡吃腰子，今天就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）腰子，請選擇新鮮的。（2）紅綠辣椒，請選擇新鮮的。（3）蒜頭，可以多買一些備用。（02）將腰子洗淨切成片，如下圖所示。（03）然...
蒜泥爆炒蝦的做法

簡要回答把大蝦洗乾淨，對半切開，挑出蝦線；準備兩大個蒜，剁成蒜泥，再切幾個紅辣椒備用；鍋中倒油，把蒜泥和辣椒炒香後倒進大蝦一直翻炒直到蝦變紅色後，加入一碗水，蔥姜，適量鹽燜兩分鐘就可以了。大蒜是一種既可以殺菌，又可以增添菜...
爆炒雞爪怎麼做？滷味雞爪的做法

滷味是我比較愛吃的一道菜，尤其愛吃滷味雞爪，今天我們就來和大家分享一下它的做法吧操作方法（01）首先備好燒滷味雞爪的大料，花椒，八角茴香，香葉等等，調味品店都可以買到的（02）然後把雞爪剁成小塊備用，用水沖洗乾淨（03）然後把雞爪倒...
怎麼做爆炒豬頭皮？

嫩生薑既可以做配菜也可以做主菜，甜辣脆口，非常好吃，今天用嫩姜搭配豬頭皮爆炒，做出來的成品味道非常棒，下面分享它的做法給大家。操作方法（01）把灼過水的豬頭皮切成薄片，嫩姜也清洗乾淨切成薄片。（02）生薑洗淨切成薄片，蒜頭，小辣...
洋蔥爆炒肥牛卷的做法——肥牛卷怎麼做好吃？

洋蔥爆炒肥牛卷吃起來口感特別好，有着洋蔥的清香，還有牛肉的香氣，今天教大家做這道洋蔥爆炒肥牛卷，一起來看看吧。操作方法鍋裏面加上清水燒開，把牛肉卷放進鍋裏焯一下水，變色馬上撈出來控幹水分。洋蔥去皮之後切成絲，喜歡吃...
秋葵爆炒肉片的做法

秋葵具有健胃、保肝、強腎等功效，秋葵搭配肉片爆炒，炒出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料秋葵150克，豬肉200克，薑蓉、蒜米適量，2勺生抽、1勺料酒。操作方法今天買的秋葵是紫紅色，賣主說紫紅色的...
爆炒生蠔怎麼清洗生蠔

好多朋友喜歡吃海鮮類食品，可是清洗起來又很麻煩，我們如果要吃生蠔的話，怎麼清洗生蠔呢？操作方法（01）刷洗，因爲生蠔的外殼非常鋒利，所以我們在刷洗的時候先帶上一副橡膠手套(如果家裏有手套的話)，這樣以免割傷自己。用一個橡膠...
爆炒螺絲肉的作法

螺絲肉是一種海鮮，鮮味濃郁，非常的好吃。今天就給大家介紹爆炒螺絲肉的做法，希望能您能喜歡。操作方法（01）把螺絲肉放盆裏，加入一勺鹽，抓洗後，再衝洗乾淨。（02）把蔥切蔥花、姜、蒜切末，辣椒，韭菜切成小段。（03）炒鍋裏放適量花生油，油...
爆炒生菜的做法

爆炒生菜，做法簡單又好吃，下面就說說爆炒生菜的做法。工具/材料生菜，蒜，食用油，鹽操作方法將生菜洗淨，分成一片一片的葉子，再準備蒜，切成末。鍋裏放入食用油，油熱後，將蒜末倒入鍋中，炒香。將生菜倒入鍋中，開大火快速翻炒。生菜炒...
舌尖上的味蕾，教你如何做荷蘭豆爆炒綠豆芽

工具/材料綠豆芽，荷蘭豆，蒜沫，鹽，雞精，醬油操作方法首先我們需要將荷蘭豆拔絲，從豆的兩邊將絲拔掉，否則會影響口感，然後用清水清乾淨。然後我們將洗乾淨的荷蘭豆放入燒開的水進行燙熟到七八分熟後撈出瀝乾。接下來我們也用清...
小米辣爆炒茄瓜肉絲的做法

小米辣爆炒茄瓜肉絲，是一道非常美味又好下飯的家常菜，用小米辣搭配茄瓜肉絲爆炒，炒出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個，豬隔板肉150克，小米辣2個，薑絲、蒜米適量，1勺生抽。操作方法把全部...
爆炒肥腸的做法

自己在家做爆炒肥腸洗得乾淨，吃着放心。小編每次做肥腸時都要把裏面的肥油統統給摘掉了，吃起來一點也不會油膩，再加上好幾種辣椒一起爆炒，一點腥味也沒有了，肥腸的口感香軟Q彈有嚼勁，辣辣的超級好吃。操作方法（01）今天買的肥...
爆炒佛手瓜尖的家常做法

當地人喜歡吃瓜尖，比如南瓜尖、佛手瓜尖等。這類蔬菜自然生態，不施化肥農藥，相對來說更健康安全。瓜尖的做法相對簡單，常見的素炒。下面就來看看佛手瓜尖的做法吧。操作方法（01）挑選新鮮的佛手瓜尖。（02）將佛手瓜尖摘折成段後...
爆炒花蛤的正宗做法

花蛤是一種非常鮮美的水產品，而爆炒花蛤是其最受推崇的一種做法，特別是夏天，炒一盤花蛤，再喝上幾口冰啤，簡直是人生一大享受。操作方法花蛤買回來，不用吐泥，直接用自來水清洗乾淨即可。然後蔥姜切成絲，幹辣椒切段，香菜葉切段。...
爆炒菜花的做法

常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效。菜花是含有類黃酮最多的食物之一，可以防止感染，阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，從而減少心臟病與中風的危險。常吃菜花還可以增強肝臟的解毒能力，提高機體的免疫力。操作方法...
家常爆炒鴨血的做法

鴨血是家鴨的血液。其中以取鮮血的爲最佳。我是從超市直接購買的現成的鴨血，不過也是相當的不錯。鴨血營養豐富，可以補血、解毒，強身健體。下面呢我就分享一下爆炒鴨血的家常做法！操作方法（01）姜切絲，大蔥也切成絲，鴨血洗一下...
爆炒豬肚的做法—豬肚怎麼做好吃？

工具/材料豬肚、蔥、姜、蒜，八角、桂皮、幹辣椒，花椒、等操作方法豬肚洗乾淨，切成細條，放入加鹽與酒的開水中煮10分鐘，進鹽味去腥味。撈出瀝乾。蔥薑蒜切好備用，八角桂皮少許，幹辣椒切好備用，芹菜切條備用，鍋中加清油、豬油適...
爆炒孜然雞胗的做法

爆炒孜然雞胗是一道非常濃香的家常菜，雞胗搭配孜然爆炒，炒出來的成品非常濃香美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）雞胗洗乾淨，切成片，加10克孜然粉，2勺生抽，2勺料酒醃製幾分鐘。（02）開火下油，放蒜米、薑片、幹辣椒...
辣椒爆炒五花肉的做法

工具/材料五花肉、青辣椒、紅辣椒、姜、蒜頭、鹽、醬油、料酒操作方法準備好所有材料：五花肉一條、青辣椒兩根、紅辣椒兩根，姜適量，蒜頭兩瓣。（五花肉是市場賣肉的幫忙切好的，要切薄片，炒起來纔好吃哦。）五花肉清洗乾淨，瀝乾...
雞雜怎麼做好吃---爆炒雞雜的做法

爆炒雞雜是一道的地道的川菜，今天我們來介紹一下它的家常做法。操作方法（01）先把雞雜收拾乾淨，雞胗切成片，雞腸切成小段（02）青椒去梗切成絲備用（03）鍋中放入適量油倒入蔥薑蒜末和幹辣椒爆香（04）然後倒入雞雜進行爆炒，調入適量鹽，生...
青椒絲爆炒黃鱔

工具/材料黃鱔300克，青椒50克，蒜米、生抽適量。操作方法把黃鱔內臟清理乾淨。開火下油。把黃鱔一條條擺在鍋裏用小火煎。然後撒點鹽花在黃鱔面上。小火煎至4分鐘左右把黃鱔翻轉過來再煎。煎12分鐘左右，把黃鱔兩面都煎得...
爆炒生蠔的做法

爆炒生蠔的做法。爆炒生蠔是一道美味但相對容易的海鮮，今天波波給大家分享爆炒生蠔的做法。操作方法（01）生蠔買好之後清洗乾淨。（02）蔥姜切好備用。（03）燒開一鍋水，生蠔放進水裏燙幾下撈起，不用煮太久。（聞到海腥味）（04）用廚房紙把...
肉丁爆炒欖角的做法

欖角有着獨特的香味，營養豐富，是一道健康食材，用它來下白粥最開胃的了，今天用欖角搭配肉丁爆炒，炒出來的成品味道非常棒，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料欖角100克，瘦肉100克，嫩姜、蒜米、小米辣適量，生抽、料酒適量。...
又好吃又好做的辣椒爆炒火鍋丸子

個人很喜歡火鍋丸子，今天給大家介紹一款比較有特色的辣椒爆炒火鍋丸子。操作方法（01）先把準備好的火鍋丸子隨冷水下鍋，煮開後撈出瀝乾水分備用，把火腿一類的用刀改成小塊（02）鍋中放入適量的油，倒入幹辣椒進行爆香（03）然後準備一...