有關燉雞的精選知識

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如何做出美味的香菇燉雞

香菇燉雞是一道美味的菜餚。主料爲公雞和香菇，本道菜品的特點:雞肉酥爛，菇香鮮美，營養豐富，很適合於老年人和青年食用。下面小編就把香菇燉雞的做法分享給大家！操作方法（01）公雞一隻1500克左右，建議在活禽市場買現宰殺的公雞，...
土豆燉雞腿的簡單做法

今天向大家推薦的一道家常菜叫做土豆燉雞腿，非常的簡單好吃，接下來跟着小編一起來試試吧操作方法（01）首先我們把雞腿放入清水中洗淨瀝乾，在雞腿上劃上斜刀，放入料酒、老抽、少許的鹽醃製10分鐘（02）土豆削皮切塊，浸泡在水中沉澱...
豬食菜燉雞的做法

簡要回答豬食菜燉雞是一道傳統的家常菜，它以豬肚和雞爲主要食材，搭配各種蔬菜一起燉煮而成。這道菜的特點是口感鮮美，湯汁濃郁，營養豐富。材料：-豬肚：適量-雞腿：適量-老母雞：適量-老母雞架：適量-瘦肉：適量-熟地：適量-黨蔘：適量-枸...
燉雞胗的家常做法

雞胗口感很特別，吃起來也是非常鮮美，今天教大家做一道燉雞胗，喜歡吃雞胗的趕緊看過來吧。操作方法雞胗如果買到的是那種凍的，就要事先解凍，我個人建議還是買新鮮的吧，這種口感好味道也好。買回家之後清洗乾淨，上面的那些油脂...
如何做車前草燉雞好喝？

車前草是一種農村比較常見的藥材。今天小編就和大家分享一下如何用車前草燉雞，希望能夠幫助到大家。工具/材料車前草，雞，生薑，鹽巴，味精操作方法首先將雞肉切成小塊，如下圖所示。然後把生薑切成片，倒入鍋中爆香。接着把切好...
家常菜土豆燉雞塊的做法

土豆燉雞塊是一道以雞肉、土豆作爲主要食材，以鹽，料酒，生抽，蔥，油，幹辣椒，姜等作爲輔料製作而成的家常菜，口味鹹鮮。美味土豆燉雞塊,全是小時候的回憶，下面就來跟大家分享一下家常菜土豆燉雞塊的做法：【製作方法】第一步：準備火...
香菇燉雞的家常做法---養身佳餚

香菇燉雞（母雞最好）----待客家常必不可少的一道佳餚，養身滋補，健體和胃。是中國北方城市人民逢年過節的一道硬菜。操作方法（01）將香菇洗淨掰成塊，或者刀切四瓣白條雞剁成長約4.5釐米的肉塊備用（02）鍋里加水燒開，放入切好的雞...
滑子蘑燉雞脖子的家常做法

滑子蘑味道鮮美，口感潤滑，美味可口。用滑子蘑與雞脖子一起同燉，鮮香味美，風味獨特，口味極佳，堪稱美味。下面介紹滑子蘑燉雞脖子的家常做法。工具/材料雞脖子500克，滑子蘑200克。蔥，姜，鹽，味精，花椒，八角，紅幹椒，白糖，料酒，蠔油，醬油，油...
高壓鍋燉雞爪的做法

用壓力鍋做菜，比較省心，也比較省時間。今天用壓力鍋做了一鍋雞爪，口感和味道都很不錯操作方法（01）食材：雞爪500克、蔥姜、八角、桂皮、香葉適量雞爪洗淨，剪去指甲。方法/步驟2（01）適量清水燒開，放入雞爪焯水後撈出。（02）將焯好的...
家常燉雞架的做法

你知道家常燉雞架的做法嗎？一起來看看吧操作方法準備好適量雞架，先用清水把雞架洗淨，然後用刀把雞架剁好待用，用量根據自己喜好定。炒鍋放油油熱後，放入備好的薑片、蔥、辣椒、八角、花椒熗鍋，炒香後放入雞架，用鏟子翻炒均勻...
土豆燉雞塊的家常做法

土豆燉雞塊的家常做法。操作方法（01）準備好以上原材料。（02）把土豆去皮切成塊，碎雞塊，薑切片，蔥切段。（03）鍋裏放入蔥，姜，大料，把雞塊焯一下水。（04）焯出來的雞塊撈出來瀝乾水分備用。炒鍋裏倒入植物油，倒入土豆煎一下，撈出來備用。（05...
雞脖子的簡單做法——燉雞脖子

雞脖子價格便宜，做法也很多，下面就教大家一種最常用也最簡單的做法，燉雞脖子。操作方法（01）準備材料。香菇，木耳泡發，切好蔥姜，準備花椒和八角，雞脖子焯水。（02）鍋中倒油，油熱後，放入蔥姜和八角花椒翻炒。（03）蔥姜八角花椒炒香後，放入...
怎樣做土豆燉雞？電飯煲美味土豆燉雞家常做法！

土豆燉雞味道非常好，而且所含的營養價值很高，尤其是在天氣冷的時候，做上一鍋土豆燉雞，搭配上香香的玉米餅，或者是搭配一碗米飯，想想就覺得口水直流。很多人覺得土豆燉雞做起來特別麻煩，其實真的不麻煩，尤其是用電飯煲做土豆燉...
黃精燉雞腿的做法

黃精又名老虎頭、雞頭參，是一味滋補的中藥，具有補腎、潤肺、補脾益氣的功效。今天用雞腿搭配黃精和其它滋補藥材燉湯，燉出來的湯既滋補又好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料土雞腿1個，黃精10克，當歸、黃芪、枸杞、...
蘑菇燉雞怎麼做

小雞燉蘑菇是一道家常菜，營養豐富，味道鮮美，今天我們就來給大家分享一下好吃的蘑菇燉雞的做法。操作方法（01）首先我們取適量的雞，洗淨後剁成塊狀備用（02）鍋中放入適量的水，把雞塊放入鍋中加入適量的水，焯一下然後撈出用清水沖洗...
甲魚燉雞的做法

甲魚又叫團魚，富含豐富營養，特別是野生的，今天和大家分享一下甲魚燉雞的做法。操作方法（01）首先把甲魚宰殺好，收拾乾淨，然後剁成塊放入清水中浸泡去血水備用（02）雞剁成塊放入水中焯一遍水後撈出洗淨備用（03）然後把雞塊和甲魚塊一...
如何做板栗燉雞好喝？

板栗燉雞是一道大家經常喝到的湯品，那麼如何做這道板栗燉雞纔好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料板栗半斤，家雞一隻，鹽巴，味精，生薑。操作方法首先將殺好的家雞剁成小塊，如下圖所示。然...
香菇燉雞的家常做法

香菇燉雞可以使肌肉很好的入味，是有名的江菜之一，具有豐富的蛋白質，有延緩衰老，提高免疫的作用，廣受大衆喜愛，在家庭聚會做這道菜是很好的選擇。操作方法（01）將香菇加入清水侵泡（02）切好雞塊（03）將雞塊和薑絲放入鍋中，加入清水，煮一...
家常土豆燉雞塊的做法

雞肉是國人逢年過節必備的菜品，土豆和雞肉搭配也是中國人喜歡的搭配之一，家常土豆燉雞塊是怎樣的做法？操作方法（01）土豆切丁，雞腿肉去皮切塊備用。（02）把雞腿肉焯水去浮沫。（03）撈出雞塊瀝乾水分。（04）鍋中放油，放雞塊炒，放入生薑大...
燉雞腿的做法

通常，我們吃雞腿是以炸雞腿、烤雞腿和滷雞腿的方式居多，今天小編給大家介紹一下燉雞腿的做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）雞腿買回來，通常都是冷凍的；我們將雞腿提前取出來解凍，清洗乾淨；取1小塊姜，清洗乾淨，切成小片；（02）燉雞腿...
怎樣燉雞腿?

燉雞腿是一道家常菜，將雞腿醃製後放入鍋中燉煮即可食用，製作簡單，口感鮮嫩。接下來分享燉雞腿的詳細步驟。操作方法（01）雞腿洗淨切塊，鍋中倒入清水，放入雞塊、薑片和料酒，大火煮幾分鐘後，撈出雞塊。（02）鍋裏倒油，油熱後加入薑絲、...
榴蓮燉雞的功效與作用榴蓮燉雞有哪些好處

榴蓮燉雞是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於粵菜系。此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，今天就爲大家介紹榴蓮燉雞的功效與作用。榴蓮燉雞的功效與作用1.提高免疫力榴蓮燉雞中含有大量的蛋白質，尤其是雞胸肉和雞...
電壓力鍋燉雞的做法

炎熱的夏季燉上一碗雞湯，好喝又有營養，今天給大家介紹一種電壓力鍋燉雞的方法。操作方法（01）將雞剁成塊後洗淨後備用（02）把雞塊倒入開水中焯一下水（03）把焯好水的雞塊用流水沖洗乾淨，洗去浮末和血水（04）鍋中放入油燒熱後，倒入雞塊...
土豆燉雞怎麼做

土豆中的蛋白質比大豆好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，利於減肥和健脾，而且雞肉蛋白質含量較高，易被人體吸收入利用。糯糯的土豆加上鮮嫩多汁的雞塊味道更是一絕，下面就由小編來教教大家如何做這道菜！操作...
墨魚燉雞做法

某個心情不錯的週末,挽着他的手一起到菜市場選購原材料,回家不慌不忙的爲自己也爲他燉個營養滋補的香湯吧!犒勞一下自己,爲身體加油!墨魚，亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等，爲屬軟體動物門，頭足綱類海洋性動物。墨魚味道鮮...