懷孕期間能多吃油炸食物嗎

簡要回答

懷孕最好不要吃或少吃油炸的東西，食物油炸之後營養素成份全然或部份外流，吃完之後不能爲身體提供太多的營養素。由於油炸物油脂含量高，飽腹感強，衝擊其他食物的攝入，從而直接衝擊營養元素的攝取。

油炸食品難以消化吸收，加重腸胃系統承擔，也許引發消化不良。油炸之後，澱粉糊化、蛋白性別等物理化學變化容易變化，造成大量反式脂肪，容易衝擊身體之內必要的脂肪等脂肪酸和其他正常的生化反應，對嬰兒的保健造成一定的不良影響。

因此，長期食用油炸的食物容易造成體內缺少必要的脂肪酸，影響嬰兒的穩定發育。

另外，油炸之後，食物熱能高，營養價值低，而且容易上火，不利於身體健康。如果長期食用會衝擊免疫力，造成免疫力減少、消化不良。

孕期提議吃一些清淡的食材，多吃美味蔬菜水果，吃優質蛋白，少吃油炸類和辛辣刺激的食物，這樣不管是對孕婦還是對孩子都比較好。