黑豆怎麼吃法 效果最佳
黑豆在日常生活中還稱爲“腎之谷”,主要強調黑豆做爲谷糧的補腎作用,在中醫五色入五臟的理論,黑色入腎。黑豆色素是黑豆重要的生物活性物質之一,以黑豆皮爲原料提製出的天然色素稱爲“黑豆紅色素”,簡稱“黑豆紅”,這是黑豆補腎的原因,下面我們來認識更多黑豆養生的吃法:
操作方法
(01)【黑豆+穀類】所含氨基酸互補,營養更全面。
(02)【黑豆+紅棗】黑豆補腎補血,紅棗補中益氣,兩者搭配,補腎補血功效更強。
(03)【黑豆+紅糖】滋補肝腎,活血行經,美容護髮。
(04)【黑豆+鯉魚】鯉魚滋陰補腎,祛溼利水,消腫下氣,補血催乳。
(05)附上醋泡黑豆做法:做法:1、洗淨晾乾的黑豆放入炒鍋中中火幹炒 。2、炒五分鐘後黑豆爆皮,再轉小火再炒五分鐘。3、將炒後涼過的黑豆放入有蓋子的容器內,倒入沒過豆子的醋。(什麼醋都可以,我用的是陳醋。)4、待黑豆把所有的醋都吸收了,加上蜂蜜,拌勻即可食用。
特別提示
1.一次不用多吃,兩三顆就可以了,但要堅持食用纔有效。
2.建議黑豆可以選用巴馬產黑豆,效果更佳。
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