賴葡萄和苦瓜的區別?賴葡萄的功效和作用!
賴葡萄是一種和苦瓜長得非常類似的食物,它們在外形上面看起來是相當類似的說,但是它們兩者有什麼區別呢?它的功效作用又是啥?
賴葡萄和苦瓜的區別?
1.外形
苦瓜和賴葡萄雖然表皮都差不多,但是個頭差距很大,苦瓜要比賴葡萄大很多,苦瓜,較長條形,而賴葡萄較爲團形,具體見下面三張圖。
2.食用
一般我們吃苦瓜都是吃還未成熟的苦瓜,苦瓜一旦成熟它的皮就沒有什麼食用價值了,籽的食用價值也不是很大(苦瓜成熟後籽稍微有一點甜,有的沒有味道),而賴葡萄則是在成熟後來食用籽外面的包衣(很甜)。
那麼也有花友說,既然賴葡萄是苦瓜的一種,爲什麼不在它沒成熟之前吃,據說沒成熟的賴葡萄很酸。
賴葡萄的功效和作用!
賴葡萄作爲一種水果,含蛋白質、小分子多肽、小分子多糖、皁甙、脂肪、粗纖維、維生素C、鈣、磷、鐵及17種氨基酸、多種維生素和礦物質等成份。具有補氣益血、滋陰生津、強筋健骨、通利小便的功效。僅僅是如此嗎?一起看下來吧!
1、防癌抗癌
賴葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質,可以防止正常細胞癌變,並能抑制已惡變細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能。
2、抗貧血
賴葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12,有益於治療惡性貧血。
3、降低胃酸,利膽
經過長時間的研究,賴葡萄中的營養是非常的豐富,而且賴葡萄裏面所含這豐富的VP,而且一般含有VP的水果還是非常的少的。而且吃一點賴葡萄種子做出來的油吃了大約15G左右可以幫助人們降低胃酸對於人體的危害,還能夠治療嘔吐。
4、抗動脈粥樣硬化
經常喝賴葡萄釀成的酒對於身體來說是非常的好的,因爲賴葡萄酒經常喝對於血漿中的脂蛋白可以有很明顯的增強,而且經常喝還能夠有效的幫助人們降低身體當中密度脂蛋白的含量。
5、補鈣
賴葡萄中鉀元素含量較高,能幫助人體積累鈣質,促進腎臟功能,調節心搏次數。
6、補益和興奮大腦神經
賴葡萄果實中,葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補益和興奮大腦神經,對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
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