有關苦瓜的精選知識

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苦瓜煎蛋到做法

很多人喜歡把苦瓜切好先用鹽巴抓一遍，放置一會兒，再擠去醃出來的苦水，苦瓜就沒那麼苦了。也許是我特能吃苦吧，所以我都不需要這些“去苦”步驟，切薄片隨意炒炒，有時放些大蒜、有時加些肉片，或是雞蛋，就是我最喜歡的苦瓜做法！操...
炒苦瓜切記不要直接炒，多加兩步，不但顏色翠綠，而且味道也不苦

簡要回答苦瓜是生活中常見的蔬菜，雖然味苦，但是其有着很多的好處，而且是一種綠色植物，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分，此外還含有豐富的鉀、鈉、磷、胡蘿蔔素、尼克酸、硫胺素、抗壞血酸、粗纖維、苦瓜素、苦瓜...
苦瓜炒肉的家常做法

苦瓜炒肉是夏季比較爽口的一道菜式，苦瓜還可以有降火的作用，下面一起來看看苦瓜炒肉的家常做法。工具/材料苦瓜、瘦肉、姜、蒜、花生油、醬油、鹽操作方法準備好所以材料：苦瓜兩根、瘦肉半斤、姜蒜適量。苦瓜清洗乾淨，去...
苦瓜汁的功效與作用，苦瓜水的功效與作用

苦瓜是一種非常常見的食材，性涼，具有很好的清熱作用，經常服用還具有降血壓、降血糖等功效。苦瓜汁又有怎樣的益處呢？下面就是苦瓜水的功效與作用。操作方法（01）苦瓜汁具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治...
苦瓜炒雞蛋的做法家常苦瓜炒雞蛋怎麼做

苦瓜炒雞蛋，是一道非常甘香好吃的家常菜，用苦瓜搭配雞蛋炒，做出來的成品味道甘香美味好吃，下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料雞蛋2個，苦瓜1個，蒜米適量、蠔油1勺。操作方法把苦瓜洗乾淨切成薄片。鍋裏裝適量的水煮沸...
苦瓜如何做好吃

苦瓜雖然本身的味道苦，但與其它食材搭配時並不會將苦味滲入別的材料中，被稱爲君子菜。下面分享一道苦瓜炒蝦仁的做法給大家。操作方法（01）把蝦仁洗乾淨，用鹽、薑片、料酒和澱粉醃製。（02）燒鍋開水，加入適量的鹽和幾滴油，倒下苦...
家常小菜苦瓜炒肉

苦瓜炒肉片是一道美味好吃的家常菜，用瘦肉搭配苦瓜爆炒，做出來的成品美味好吃，下面分享他的做法給大家參考。工具/材料苦瓜300克，瘦肉200克，薑絲、蒜米適量，1勺生抽，2勺蠔油，1勺料酒。操作方法苦瓜清洗乾淨，切成薄片，瘦肉切成薄...
小米辣炒苦瓜的簡單做法

用苦瓜做菜時，如何讓苦味吃起來不明顯？我用的最笨的辦法是，用大量的辣椒與苦瓜同炒，以辣椒的辛辣味去沖淡苦瓜的苦味。小米辣炒苦瓜效果特別明顯。當然，這道菜吃起來也很辣，對喜歡辣味的人來說，那是相當過癮。操作方法（01）準備...
苦瓜炒雞蛋怎麼做好吃不苦

苦瓜不僅具有清熱解毒的功效，它還能美容養顏。雞蛋含有大量的蛋白質，鈣質，卵磷脂以及各種營養元素。苦瓜的味道確實是有一點苦，如果不加以處理，很多朋友可能都不會太喜歡吃。不過苦瓜經過合適的處理苦味就會降低很多，味道還...
苦瓜怎麼做最簡單，蛋炒苦瓜的做法

苦瓜是一種奇特的食材，有人很不喜歡苦味，吃一次以後再也不要吃，也有人吃上這種苦味就會上癮，欲罷不能。小編是屬於營養均衡的倡導者，即使不愛吃，也要做起來。操作方法（01）準備主要食材：苦瓜和雞蛋（02）苦瓜洗好以後，去掉兩端，把瓤子...
怎樣做美味的苦瓜香蕉減肥餐

工具/材料苦瓜適量，香蕉適量，枸杞子適量，蜂蜜適量。操作方法將苦瓜洗淨，用勺子掏去苦瓜瓤，注意，可以用勺子的把手將苦瓜瓤掏去，儘量掏乾淨一些，這樣可以降低苦味。準備適量香蕉，去皮，放入盤中備用。鍋中放入適量清水，水開後，放入...
苦瓜泡水的功效

操作方法清熱解毒隨着天氣的日漸炎熱，使得很多人稍不注意就可能出現各類上火症狀，如口鼻生瘡，流鼻血等，若將苦瓜片泡水來飲用的話，裏面含有的豐富的維生素C不僅可以幫助去除火氣，還能夠起到緩解疲勞和煩躁情緒的作用。預防...
怎樣做美味的家常版苦瓜炒蛋？

苦瓜的營養價值非常高，具有清熱解毒，減肥瘦身的功效，苦瓜和雞蛋放在一起炒一下，特別美味，再放一些紅椒絲更好看，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的家常版苦瓜炒蛋？希望能夠幫助到大家。工具/材料苦瓜適量，雞蛋適量，紅椒...
苦瓜煎雞蛋的做法

苦瓜煎雞蛋既簡單又好吃，現在示範做給大家看看。操作方法（01）把苦瓜洗乾淨切成薄片。（02）放到盤裏加點鹽用手抓一下，抓過的苦瓜會變軟出汁。（03）打2個雞蛋到盤子加點鹽攪拌均勻。（04）開火把鍋燒熱下油，倒苦瓜進去翻炒。（05）翻炒到6...
涼拌苦瓜的做法

美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。苦瓜具有清暑解毒，降血壓、降血脂的作用，枸杞具有補腎養肝、潤肺明目等作用。今天小樂給大家做了道涼拌苦瓜的家常菜。操作方法（01）準備苦瓜一根，枸杞數粒。（02）苦瓜豎着切開，用勺子挖去瓤...
苦瓜雞蛋餅的美味做法

美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。今天小樂給大家介紹一道營養豐富，操作簡單的美食——苦瓜雞蛋餅。操作方法（01）苦瓜去瓤兒。（02）把去掉瓤兒的苦瓜切碎。（03）蔥切碎。（04）取一個小盆，把切好的蔥和苦瓜放入，打上兩個雞蛋。（05）加...
苦瓜如何做纔好吃？

炎炎夏日多吃一些苦瓜，對我們身體來說是非常好的。那麼苦瓜如何做纔好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料苦瓜，瘦肉，香菇，蒜頭，醬油操作方法首先將苦瓜切成段，然後把苦瓜裏面的籽掏空，如下...
如何做好吃的豬頭皮燜苦瓜

苦瓜又稱涼瓜，具有清熱解毒、美容、祛痘、減肥的作用，特別是夏天多吃苦瓜對身體有很大的好處，苦瓜搭配豬頭皮燜，燜出來的成品濃香甘甜，非常好吃。下面分享它的做法給大家看看。工具/材料苦瓜1個，豬頭皮200克，蒜米適量，2勺生抽...
爲什麼苦瓜會苦？

苦瓜味是由兩種物質引起的，一種是瓜類植物特有的瓜苦葉素，主要是以糖甙的形式存在於瓜中，另一種物質叫野黃瓜汁酶，這兩種物質同時存在，苦瓜就會出現苦味。苦瓜是一種常見的蔬菜，果味甘苦，有清熱解毒、養顏嫩膚、降血糖、養血...
苦瓜炒雞蛋的家常做法

苦瓜炒雞蛋是一道很普通的家常菜，雖然味道清苦，但是營養價值高，是一道廣爲流傳的家常菜。主要材料爲苦瓜和雞蛋。苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素。常吃苦瓜能增強皮層活力，使面板變得細嫩健美。苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫...
苦瓜怎麼來做

大家都知道，苦瓜，很.........苦的，但是也不是不可以做來吃，我來說個做法。所用材料（01）苦瓜1根、冰塊、冰水。步驟/方法（01）把苦瓜清洗乾淨，再用削皮刀刨成片；（02）放進冰塊加冰水冰鎮20分鐘；（03）冰鎮後的苦瓜片沾上點調味料後就能食...
花甲別炒着吃了，加1根苦瓜這樣做，清熱解暑，營養美味

簡要回答花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花甲的肉質鮮美，可以蒸食也可炒食，當然還有很多鮮美的吃法，在廣東大排檔，花甲大多數都是炒着吃，因其味道鮮美，肉質細膩美味，所以深受老廣的喜愛！煲湯，是廣東人的十大...
苦瓜山藥炒木耳的家常做法

苦瓜，山藥，木耳，都是常見的營養食材，具有很好的食療作用。把三種食材放在一起同炒，清新爽口，色香味俱佳，是一道營養養生的美味佳餚。下面介紹苦瓜山藥炒木耳的家常做法。工具/材料苦瓜半根，山藥200克，木耳適量。蔥，姜，蒜，鹽，味精，五...
香炒苦瓜的做法

香炒苦瓜是一道家常素菜，做法簡單，味道非常不錯，下面分享它的做法給大家參考。操作方法（01）苦瓜洗乾淨，切開把裏面的籽扣乾淨。（02）把苦瓜切成薄片。（03）裝在盤裏然後灑點鹽，用手抓軟。（04）然後用水洗一下捏幹撈上碟子。（05）小辣椒、...
涼拌苦瓜的做法大全

夏天容易上火，一起來看看降火涼菜"涼拌苦瓜"，口感清爽、色澤誘人、操作簡單，還適宜減肥ing的妹妹。操作方法（01）先把苦瓜洗乾淨，然後將苦瓜剖開，去籽，切成寬條，再放到涼水裏，邊洗邊用手輕輕捏洗（怕苦的話可以多洗幾遍~）（02）把紅椒也...