這5大類發物，還是少吃爲好

發物，簡單來說，是指一類會誘發某些疾病，或加重舊疾的食物。它分佈範圍很廣，例如一些動物性食品中就含有一定的激素，還有些食物的蛋白正好是疾病的過敏因子。另外，常見的一些有刺激性的和冰凍食物也是一種發物。

發物具體的來源有以下的幾類：

一、食用菌類

菌類食品中最常見的、最主要的蘑菇和香菇。一旦吃得太多此類食物，就容易引發肝臟舊疾，出現頭暈目眩等狀況。除此之外，如果曾經患過或者正在病發面板瘡瘍類疾病，就使得疾病容易誘發或者病情加重。

二、海腥類

海腥類的食物有很多，比如：螃蟹、大蝦、鯉魚等。這類海鮮基本上都是屬於寒性食物，而且都帶有腥味。不太適合體質過敏的人羣，尤其是患過過敏性疾病的患者，比如：蕁麻疹，溼疹等。除此之外，痔瘡腫毒類的面板病也很容易被誘發。

三、蔬菜類

蔬菜中的發物主要包括南瓜，菠菜等。一旦多吃，就容易導致面板痔瘡腫毒類疾病復發。

四、果品類

水果中的桃子，櫻桃，荔枝，香瓜等。其中桃子是最主要的發物，一旦吃過多桃子就容易引發各種疾病，這可不是開玩笑的。

五、禽畜類

禽類食物與菌類食物有一定的相似之處，都是不能多吃，一旦吃多了，就容易出現頭暈目眩、頭疼欲裂的症狀，其中包括：牛肉，豬肉，雞頭等。按理說，雞蛋並不是發物的一種，但也不能吃太多，一般情況下，每天不能超過兩顆，特別是患有高血脂、高血壓、肝病和腎病類的患者更要注意。雞蛋中包含大量的蛋白成分，其中包含有異性蛋白，而有一部分人就對異性蛋白過敏。

綜上所述，這五大類發物食品要適當食用，除此之外，還有一些也屬於發物，比如：酒、黃豆、一些調料食品等。