乾的帶土的人蔘怎麼洗

人蔘對人體健康有着超高的功效，不過不管是用人蔘燉雞還是泡茶亦或是泡酒之前，都是要清洗乾淨的，那麼帶着土的幹人參該如何清洗呢？一起來了解一下吧。

操作方法

將人蔘浸泡在沒有油污乾淨的水盆裏，不要用手碰，因爲乾的人蔘鬚子是很容易碎的。

浸泡一個小時後就別泡了，幹人參的吸水性是很好的，拿出來換換水，一邊用手搓洗幾下，一邊換新的清水。

找個硬毛刷子，將人蔘上上下下全部刷洗一遍，包括人蔘的蘆頭以及根鬚。

刷洗乾淨之後，在清水裏浸泡二十分鐘左右，撈出來控幹水分就可以了。