保溫杯泡茶注意事項
保溫杯泡茶切實不可長時間泡着,因爲長時間泡茶不飲用不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使有害物質增多。
操作方法
(01)現如今市面上的保溫杯大部分都是利用密閉方式進行保溫,不管是什麼品牌的保溫杯,宣傳做得如何好,切記都不要用來長時間沏茶水。因爲茶葉本身的構造很特殊,一旦在密閉的情況下就很容易發酵,發酵之後的茶葉會產生對人體有害的物質。一些進階定製的保溫杯甚至有保健功能,但對於保健杯來說,直接喝水就可以,儘量不要用來喝茶或者熱飲。
(02)如果是短時間的使用,用保溫杯泡茶還是有好處的,由於茶葉中富含豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等多種營養成分,對大部分人來說是一種天然的保健飲料,只要不在保溫杯里長時間泡,就可以喝的健健康康。如果長時間泡,茶葉中的維生素C等營養物質就會被完全破壞,也會因爲長時間在高溫中浸泡降低了茶的保健功能。不僅是茶葉不能長時間泡在保溫杯裏,像湯、牛奶或者中藥等等都不能呆在保溫杯裏太久。
(03)如果是在想用保溫杯喝茶,那用茶壺沖泡好,等到茶水變溫,再倒入保溫杯裏保溫。優質的保溫杯保溫效果特別棒,這些東西會因爲持續的高溫而發生變質,甚至產生對身體有害的物質,因此除了水不要把其它東西過久地放在保溫杯裏同時,由於保溫杯的保溫效果好,在一直很高的水溫浸泡後,茶中的芳香會快速的揮發掉,這樣一來不僅降低了茶葉自身的營養價值,還減少了茶香增加了有害物質。
特別提示
切記不可長時間使用保溫杯泡茶尤其是熱說沖茶;
最好用玻璃杯或者是瓷杯來代替;
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