口蘑的功效作用與禁忌
【別名:白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑、雲盤蘑、銀盤蘑】口蘑主要生產在蒙古草原,是一種白色傘菌屬野生蘑菇,主要產地在內蒙古、河北,由於蒙古口蘑土特產以前都透過河北省張家口市輸往內地,張家口是蒙古貨物的集散地,所以被稱爲“口蘑”。口蘑產量不大,需求量大,所以價值昂貴,是中國市場上最爲昂貴的一種蘑菇。口蘑菌肉肥厚,質細具香氣,味鮮美,營養價值高,口蘑屬中有10多種都是味美的食用真菌,用來清燉、紅燒、做湯均可,最適合癌症、心血管疾病、糖尿病、肝炎等人羣食用。
基本資訊
(01)【主要營養】維生素、尼克酸、抗壞血酸
(02)【食療功效】提高免疫力、保護肝臟、美容減肥、防癌、預防骨質疏鬆
(03)【適宜人羣】一般人都適合食用。尤其適合癌症、心血管系統疾病、肥胖、便祕、糖尿病、肝炎、肺結核、軟骨病患者。
(04)【禁忌人羣】腎臟疾病患者忌食。
口蘑的功效和作用
(01)【補硒】口蘑富含豐富的微量元素硒,常食能顯著的起到補硒的功效。
(02)【保護肝臟】口蘑可抑制血清和肝臟中膽固醇上升,對肝臟起到良好的保護作用。
(03)【抗病毒】口蘑含有多種抗病毒成分,對病毒性肝炎有一定食療效果。
(04)【減肥】口蘑含有大量植物纖維,熱量很低,常食能起到減肥瘦身的作用。
(05)【預防骨質疏鬆】口蘑中含有大量的維生素D,能很好地預防骨質疏鬆症。
(06)【防癌】口蘑含有可以抵抗病毒侵害的物質,而且經常食用可以防止癌症的發生。
食用口蘑要注意什麼?
(01)最好吃鮮蘑,市場上有泡在液體中的袋裝口蘑,食用前一定要多漂洗幾遍,以去掉某些化學物質。
(02)口蘑可以炒食或者與肉類煲湯食用。
如何挑選口蘑?
(01)...
如何儲存口蘑?
(01)儲存口蘑的方法很簡單,將口蘑放置在乾燥陰涼通風的地方即可。
-
葛根粉什麼時候吃最好
葛根粉是南方人非常喜歡吃的一種食物,因爲它不僅能美容,還能豐胸,那麼葛根粉什麼時候吃最好呢?下面就讓小編爲大家介紹一下吧!葛根粉什麼時候吃最好葛根粉,也稱葛粉,可以分爲葛根澱粉和葛根全粉,兩者區別在於加工藝不同。葛根內含12%的黃酮類化合物,如葛根素、大豆黃酮...
-
千里光的功效作用與禁忌
性寒,味苦。歸肝經、肺經。【功效】清熱解毒、涼血消腫、清肝明目、殺蟲止痛。屬清熱藥下分類的清熱解毒藥。【禁忌】中寒泄瀉者勿服。基本資訊(01)多年生攀援狀亞灌木。莖木質,枝具線紋,稍呈“之”字形,被脫落性微毛。葉互生,卵形或卵狀披針形,不分裂或基部有2~4對裂片...
-
腳底的穴位你知道幾個?
人體腳底集合了身體的全部器官,我們將此稱爲反射區。但反射區並不僅存於腳底,在手、耳、顏面中也有存在。所以,如果你想學習最簡單的中醫保健方法,可以從穴位敷貼入手,瞭解一些腳底板的常見穴位。涌泉穴尋找方法:取穴時,可採用正坐或仰臥,蹺足的姿勢,涌泉穴位於足底部,在...
-
山韭菜的功效和作用,和普通韭菜有什麼區別呢?
山韭菜雖然也是韭菜的一種,但是它是長在山上的一種野韭菜並不是我們自己在家培育的那種,那麼山韭菜和自己家裏的韭菜究竟有什麼區別呢?野韭菜究竟有什麼功效和作用呢?一起來看看吧!每年的春天,當春雨“隨風潛入夜,潤物細無聲”時。山韭菜如雨後的春筍,爭先恐後的拱破了...