降火的食物有哪些

如今，越來越多的人注重身體健康。在上火的情況下，我們應該吃一些什麼食物降火呢？下面小編給大家列出了一些，希望對大家會有所幫助。

操作方法

（01）苦瓜。苦瓜含有豐富的蛋白質，糖，礦物質和各種維生素。其中維生素C的含量特別多。苦瓜含有生物鹼類物質奎寧，還有苦瓜素，具有清熱解毒的功效。降火吃苦瓜是一個很好的選擇。

（02）綠茶。綠茶性寒，可清熱，具有降火功效。綠茶對於生津止渴，消咳化痰都有作用。平時容易上火的都比較適合飲用綠茶。

（03）甘藍菜。甘藍菜性甘味平，富含礦物質。特別是鈣，鎂，硅的含量比較高。吃甘藍菜，可以有消炎，寧神，降火的作用。

（04）白蘿蔔。白蘿蔔味甘平辛，歸肺脾經，含有豐富的維生素A和維生素C，膳食纖維，澱粉酶和粗纖維，具有解毒生津的作用。用白蘿蔔和排骨燉湯是一道家常菜，也是一道很有營養很降火的菜。

（05）雪梨。雪梨含有豐富的維生素還有水，可食用可以補充很多水分。雪梨性涼，對於上火的人來說具有滋陰降火，生津止渴的功效。很多人喜歡蒸雪梨吃，可以最大地吸收營養。

（06）蘋果。蘋果含有豐富的維生素還有纖維果膠，可以促進人體消化和排毒。如果因爲上火導致口腔潰瘍，吃蘋果也能使潰瘍好得更快。

（07）芹菜。芹菜還有大量的胡蘿蔔素和維生素C和纖維，在具有一定營養物質的同時，可以過濾人體內的廢物，刺激人體排毒，達到清熱解毒，也就是降火的功效。

（08）綠豆。綠豆性涼味甘，有清熱解毒的功效。在日常飲食中，喝一些綠豆湯有降火的作用。但是對於脾胃虛寒的人來說，不能過多食用，否則可能會造成腹瀉的情況。