湖南七大美食

湖南七大美食

操作方法

（01）臭豆腐四四方方的小塊，大多數爲黑色，也有白色和黃色的，軟硬程度隨個人喜好可以讓老闆炸焦或炸嫩，配上各式佐料，是來湖南一定不可錯過的美食。

（02）油粑粑炸出來金燦燦的外酥內軟，外面甜酥酥裏面香軟軟，喜歡吃甜食的朋友一定不能放過。

（03）唆螺湖南的河螺都長得細細小小的，個頭絕對不大。店主會先用鉗子把它的屁屁去掉，然後帶殼洗淨，隨着各店祕製的調料一起煮，吃的時候，對着田螺的開口處輕輕一唆，就可以把美味的田螺肉和滲進殼中的調料汁一起吃下。

（04）口味蝦既然是口味蝦，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵首選。

（05）口味蟹和口味蝦一樣，夜宵首選，也是很不錯的推薦。

（06）甜酒餈粑喜歡吃甜品的比較適合，有養味補血之功效。

（07）醬板鴨這是一種用中草藥熬製的鴨子,外表看起來是黑色的,才吃不覺得辣,等吃上兩口你就會只呼過癮,很是有嚼勁。