鱼籽怎么做好吃
鱼籽是高蛋白食物,但味腥、淡不容易入味,很多少望而却步,现在我就跟大家分享一我吃鱼籽的方法, 铁锅鱼籽豆腐
操作方法
(01)将鱼籽洗净,去掉外层膜
(02)豆腐切小块
(03)小辣椒切丝圈,葱、姜、蒜切片
(04)热锅冷油下葱、姜、蒜片爆香
(05)鱼籽下锅爆炒几下,然后放入豆腐轻翻炒3分钟左右,豆腐微黄后,加入少许酱油、盐和泡椒酱,轻翻两下,然后加水。注:加水稍没过豆腐即可
(06)放少许辣椒,温火慢炖
(07)炖3-5分钟,水稍干,放少许味精、醋。一道美味可口的鱼籽豆腐就做好了。
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