怎么做好吃的福寿鱼
福寿鱼又名罗非鱼,是一种常见的食用鱼类,今天我们来给大家介绍一下,在家怎么做好吃的福寿鱼
操作方法
(01)首先取一条福寿鱼,去皮,去鳞,去内脏,然后打上花刀,再用清水冲洗干净备用
(02)取适量的葱姜蒜和辣椒,洗净后切成末备用
(03)然后取适量的老抽,少许的醋,糖盐,味精搅拌成汤汁备用
(04)锅中倒入适量的油烧热后,倒入葱姜蒜爆香,然后把福寿鱼放入锅中干煸,调入适量的料酒去腥
(05)然后调入适量的清水,倒入酱汁,然后搅拌均匀
(06)待锅中汤汁快要蒸发完了之后,放入辣椒丝烫熟即可出锅
-
养心菜的做法
养心菜的美味做法。操作方法(01)把养心菜用清水冼净,去掉水分切掉它的两头备用的,把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。(02)把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜,快速翻炒,过两分钟加入切好的蒜片。(03)翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅...
-
鸡蛋羹的做法?
鸡蛋羹大家都吃过吧,你也有尝试着去做过吧,是不是有时候做的不好,不成功呢?哈哈。这里我讲个比较普遍的做法,不过做鸡蛋羹也可以加很多东西进去哦,就看你有木有这个创意了操作方法(01)第一,哪一个小碗,吃饭的碗就可以了,一个鸡蛋做这么一碗够了,把鸡蛋打入小碗内,加一勺食盐...
-
西兰花与花菜完美搭配
西兰花是营养价值颇高的食材,但往往单独煮的时候,又显得太单调,故而加入花菜跟红萝卜做为陪衬,也不失为一道秀色的菜式,生活中有时候就得有点情趣。操作方法(01)将西兰花、花菜、洗净,沿着花朵状切开备用(02)红萝卜切成条状,蒜头拍碎备用(03)煎炒锅放在电磁炉上(04)将以上食材...
-
清蒸鱼的五大窍门
家人团圆,招待亲友,中国人的餐桌上总是少不了一条鱼,而市场上鱼的种类又是多种多样,清蒸鱼有哪些窍门呢?操作方法(01)挑活鱼看五点。挑选活鱼要把握五点:第一、鱼鳞比较完整;第二、鱼肉富有弹性;第三、一般新鲜的活鱼土腥味都会比较大;第四、鱼鳃颜色呈粉红或鲜红的为...