洋葱炒青椒的家常做法

洋葱有許多做法，今天我們要做的是一種家常的做法，既香又不會膩，那就是用青椒來素炒洋葱。我們開始吧。

操作方法

（01）首先，將食材都準備好。需要一個洋葱，三個青椒，將洋葱去皮洗淨後切成均勻的小塊，洋葱有點嗆眼睛，所以切的時候要小心一點。將青椒去籽洗淨後也切成均勻的小塊。

（02）然後取適量的蒜和葱花，蒜切丁，葱切小段備用。

（03）將適量的花生油放入鍋中加熱，放入蒜丁和葱花熗鍋。

（04）將洋葱塊放入鍋中大火翻炒，炒至洋葱表面變軟。如圖。

（05）將青椒放入鍋中和洋葱一起翻炒半分鐘，加入適量的食鹽和雞精，然後翻炒均勻。

（06）再炒一分鐘左右即可起鍋了，真的特別美味、特別香，還很漂亮呢。

洋葱有點嗆眼睛，所以切的時候要小心一點。