麻辣小龍蝦的做法大全,怎麼做小龍蝦?
小龍蝦是我們飯桌上的又一道美食,它的肉細嫩,吃起來口感很好,下面我來給大家講講麻辣小龍蝦的做法
操作方法
(01)首先把買回來的小龍蝦放到水中,用牙刷重點刷腹部,因為腹部的細菌較多。刷了之後再清洗一遍
(02)然後我們從龍蝦尾部中間部分拉出腸泥,也可以吃的時候將它取出
(03)將姜、蒜、芹菜洗乾淨,切碎後先將蒜、姜和幹辣椒放入燒熱的油鍋爆香。爆香後再加入芹菜和豆瓣醬翻炒至紅色
(04)接着我們將處理好的小龍蝦放到鍋中翻炒入味
(05)然後在鍋裏面加一點水,適當沒過小龍蝦一半的位置,等收幹一些汁水後,放切好的葱,也可以放香菜
(06)最後收尾加上鹽和雞精炒勻就行了
-
響油鱔絲的製作方法
一道典型的上海菜,口感滑嫩,又帶有獨特的蒜香和胡椒香味,非常的好吃操作方法(01)原料,鱔魚(鱔絲),葱,蒜,茭白,胡椒,料酒,老抽,生粉,糖,麻油(02)這道菜的關鍵在於鱔魚,去除鱔魚的土腥味是個關鍵。這邊奉上我的祕訣,就是鱔魚如果炒之前先要用沸水進行綽水,1-2次,2次的話腥味會去得比較徹...
-
牛肚菌怎麼做好吃
有很多人不瞭解牛肚菌怎麼做好吃,那麼今天小編就在這裏給大家分享一點我的小,希望可以給你們帶來幫助。操作方法(01)一般人都可以吃牛肚菌,尤其是中老年人,以及婦女,喝有陽痿早泄、性功能障礙的男人、性慾差的人,腦力勞動者。(02)除此之外懷孕之後也可以吃,而且好處還非常...
-
怎樣炒豬肝又嫩又好吃
吃豬肝有養肝明目,健脾胃的功效。那麼豬肝怎麼炒又嫩又好吃,豬肝配上青椒和紅辣椒既漂亮又美味,而且開胃。操作方法(01)先把豬肝洗淨切成片,再把豬肝里加上料酒、醬油、薑絲、蒜一起拌均勻,醃製15分鐘左右,(02)再把辣椒切成塊,香菜切成斷備用,(03)再把油倒入鍋裏,燒熱,(04)再把豬...
-
孕婦家庭鯽魚湯做法燉鯉魚方法大全竅門
鯽魚湯健康説明:1、鯽魚{鯽魚俗稱鯽瓜子,它肉味鮮美,肉質細嫩,極為可口。鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。2、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全,容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源...