怎樣多種食材一起蒸?
今天家裏吃飯人多,因為每個人的喜好不同,所以愛吃的東西也不一樣,有要吃地瓜的,也有要吃胡蘿蔔的,乾脆我就把家裏有的食材,都上鍋蒸了,這樣就能滿足大家的口味了,下面我把具體做法説一下,喜歡的朋友可以看看。
工具/材料
適量地瓜,適量芋頭,適量山藥,適量胡蘿蔔,適量蘑菇,乾紅辣椒一個
操作方法
取新鮮的地瓜適量,用清水把地瓜洗淨,因為地瓜外皮泥太多,應該多洗幾遍,把地瓜洗淨,用刀去掉頭尾,切好待用。
取適量新鮮芋頭,用清水把芋頭洗淨,多搓洗幾遍芋頭,外面泥沙太多,把芋頭洗淨,用刀去掉頭尾待用。
取適量山藥,用清水把山藥洗淨,然後用刀切掉頭尾,然後把山藥切段,切好備用。喜歡山藥就多備點,不喜歡就忽略這一步。
取適量胡蘿蔔,用清水把胡蘿蔔洗淨,然後用刀切掉胡蘿蔔兩頭,把胡蘿蔔用刀切成兩段,切好待用。
取適量蘑菇,用清水把蘑菇洗淨,然後把洗淨的蘑菇,用手撕成蘑菇條,撕好後讓入盤中待用,乾紅辣椒一個,用清水洗淨,切成辣椒絲,切好放在蘑菇上。
蒸鍋放足量水,先放入蒸鍋下面的籠屜,把需要蒸的芋頭,全放在底層籠屜,然後放好上面的籠屜,放入需要蒸的蘑菇、地瓜、山藥、胡蘿蔔,放好所有食材後,蓋上鍋蓋開蒸。
大火燒開,上氣二十分鐘後就蒸熟了,到時間後打開蒸鍋蓋,如圖所示,蘑菇、山藥、芋頭胡蘿蔔、地瓜都已蒸熟。
取出熟地瓜放入用容器中,取出蒸熟的胡蘿蔔和山藥,取出蒸熟的芋頭,接下來的時間,我們就可以享受美味了!多種食材一起蒸就做好了。
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