茄汁面的家常做法
茄汁面是怎麼做的呢?那麼下面由小編為大家大概的講解一下,讓大家知道是怎麼回事。
操作方法
(01)首先我們把西紅柿洗乾淨去皮切成丁,然後把香菇洗乾淨切成片,葱和姜切好備用,青菜也洗好備用。
(02)接下來我們鍋裏放油,油熱後就把葱和姜倒入進去翻炒幾下,然後放入西紅柿,我們需要把西紅柿炒成糊糊的。
(03)炒好以後鍋裏就放入水,香菇和鹽,我們把它攪拌均勻,然後開大火煮開,水煮開過後我們就放入麪條,再把它煮開,然後放入青菜。
(04)最後我們等青菜快要煮熟了就放入少量雞精就可以出鍋開吃了。
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