苔菜的做法大全——苔菜怎麼做好吃清炒苔菜
每年春季總是吃苔菜的好時機,苔菜的吃法也很多,今天給大家介紹一種最家常的清炒苔菜。
操作方法
(01)我這裏選取的是紅苔菜,可以根據自己喜好進行選擇。把紅苔菜洗淨備用
(02)然後把紅苔菜切成斜段備用
(03)準備一些蒜末,喜歡吃辣可以帶點小米椒的
(04)鍋中放入適量油燒熱後倒入蒜末爆香
(05)把洗淨瀝乾的苔菜倒入進行翻炒,加入適量的鹽,生抽繼續翻炒,要翻炒均勻的
(06)最後待苔菜炒的變蔫,有湯汁滲出後調入少許味精出鍋即可
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