皂角米5種最好吃的家庭做法,簡單美味又饞人,看看你喜歡吃哪種
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説到皂角米,不知道有多少朋友吃過!皂角米俗稱雪蓮子,口感豐富,營養美味,具有放水加熱膨脹,膠質半透明,香糯潤口,是珍貴的純天然綠色滋補食品。皂角米的營養成分很多,吃法也非常的多,這期的美食教程呢,天健美食坊就準備給大家分享幾種皂角米的特色吃法,喜歡吃皂角米的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜餚噠!
做法1:皂角米南瓜糖水
準備食材如下:皂角米10克,南瓜40克,紅棗5個,冰糖6塊,銀耳30克
具體做法如下:將皂角米提前一天泡發,然後換水清洗一遍,放入鍋中,加入泡好的銀耳,放入紅棗,南瓜切丁也放入鍋中,再放入6塊冰糖,加入食材2倍的清水,大火煮開後,轉成小火,煮至軟糯即可!
做法2:紫薯蓮子皂角米糖水
準備食材如下:皂角米30克,紫薯1根,蓮子25克,冰糖30克
具體做法如下:將蓮子和皂角米提前一天泡發,然後放到砂鍋,紫薯削皮後切成小塊,也放入砂鍋,再放入30克冰糖,然後加入食材2.5倍的清水,大火煮開後,轉成小火煲40分鐘即可!
做法3:蜂蜜皂角米
準備食材如下:皂角米30克,蜂蜜3湯匙
具體做法如下:將皂角米提前1晚上泡發,然後放到鍋中,加入2倍的清水,大火煮開後,轉成小火煮至軟糯,然後撈出控水,放到碗中擱至微涼,然後放入3湯匙的蜂蜜,再攪拌均勻即可開吃!
做法4:桃膠皂角米甜湯
準備食材如下:桃膠30克,皂角米30克,銀耳1小塊,枸杞10粒,冰糖30克
具體做法如下:銀耳提前泡發清洗乾淨,皂角米提前一天晚上用清水泡發,桃膠泡發後清洗乾淨,接着起鍋放入皂角米,放入銀耳,加入300毫升清水,大火煮開後,轉成小火,煮至軟糯,再放入桃膠,枸杞,冰糖,繼續煲20分鐘即可!
做法5:皂角米百合糯米粥
準備食材如下:皂角米30克,糯米100克,百合30克,冰糖30克
具體做法如下:將皂角米提前1晚上泡發,百合清洗乾淨。準備一個砂鍋,將糯米放入砂鍋,淘洗一次,再放入泡好的皂角米,加入5倍的清水,大火煮開,煮開後轉成小火熬至粥變的微微濃稠,然後放入30克冰糖,放入百合,再熬20分鐘即可!
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